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10/06/2007

Produtos nutritivos para pessoas alérgicas a caseína e albumina

Por Fagner Souza -

“Bom dia, foi detectado em um exame que meu filho de 5 anos tem alergia a caseína e clara de ovo, então ele fica com a pele toda irritada. Gostaria de saber
qual dos leites são mais recomendados e se tem algum iogurte que ele possa
tomar, que não seja feito a base do leite[bb] de vaca?”

“Tenho uma filha de um ano e três meses com “alergia à proteína do leite”, segundo os médicos. Tenho batalhado muito por informações sobre isso e como posso ajudá-la a ter uma ida igual a de outras crianças. Poderiam me ajudar?”

Respondendo a pergunta de nossas amigas, listo abaixo alguns produtos a base de soja[bb] para nutrição infantil:

Soymilke Ômega Soymilke Banana Lata
Soymilke Morango Lata Soymilke Chocolate Lata
Soymilke Natural Lata Soymilke Natural Fardo Kg
Soymilke Ômega Fardo Kg Soymilke Natural Sachê
Soymilke Banana Sachê Soymilke Morango Sachê
Soymilke Ômega Sachê Extrato de Soja
Soy Fruit Light Laranja Soy Fruit Light Pêssego
Soy Fruit Maçã Soy Fruit Uva
Soy Fruit Pêssego Soy Fruit Maracujá
Soy Fruit Laranja

Proteína texturizada de soja

Também chamada de carne de soja a proteína texturizada de soja é obtida através do processamento do grão da soja, tornando-se assim um produto de qualidade para sua alimentação. Rica em proteína de origem vegetal e de baixíssimo teor de gordura é normalmente usada nas principais refeições. Existem dois tipos de proteínas de soja a fina e a grossa. Alguns exemplos são em: sopas, saladas, recheio de tortas, empadas e pastéis, ensopadinho com legumes, strogonoff, entre outros. OBS: Antes de qualquer preparação, a proteína de soja deve ser deixada de molho em água quente por alguns minutos.

 

Além dos produtos acima, que são fórmulas com proteína de soja, também pode ser utilizado fórmulas com proteínas hidrolisada de carne e soja ou com carne de frango triturada ou com aminoácidos misturados.



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9 comentários

#1

Olá
Meu filho de 7 meses tem diagnóstico de refluxo agravado pela alergia a proteína da vaca (incluindo carne) e agora o pediatra pediu que consumisse carne de coelho. Queria saber por quê e se como complementar o cálcio de sua dieta ( e minha, já que amamento também e não estou consumindo carne nem leite).
Meu outro filho de 3 anos está com dieta sem leite para uma possível dessensibilização para o tratamento de asma. Queria saber se isto tem fundamento e se devo complementar o cálcio (ele usa soymilke) e como
Obrigada
Cristina

[Responder]
Cristina Nogueira comentou em 12/06/2007 - 22:42
#2

Tenho um filho com 15 meses, também alérgico à proteína do leite de vaca. Vi leite à base de aveia sem lactose e sem proteína do leite de vaca. Gostava de saber se alguém já experimentou ou conhece?

[Responder]
anabela comentou em 9/08/2007 - 09:26
#3

oi Cristiane
eu tenho alergia a
lactose e a gluten e qdo exagero
nos alimentos q contem o msm.
Com isso eu sinto muita
do embaixo do umbigo e mi da
afita na boca toda.
O QUE FAÇO??

[Responder]
Camilla Dias Simao comentou em 20/01/2008 - 23:04
#4

tenho um filho cojo ele apresenta alergia de leito de vaca porque ele toma e depois apresenta tosse,seu pulmão fica muito carragado e por causa disso ele já ficou várias vezes internado.

[Responder]
hosana santos comentou em 13/04/2008 - 16:05
#5

Alergia alimentar é uma coisa séria; fiquei alarmada porque vc diz que tem alergia, e ainda assim continua comendo os alimentos a que é alérgica. A solução é evitar TODOS os alimentos que contenham esses ingredientes. Meu filho é alérgico a ovos e castanhas. Só descobrimos a alergia quando ele já tinha 4 anos, e aí, por ele ter sido exposto muitas vezes a esses alimentos, a reação foi ficando cada vez pior. Quase o perdemos. Mas Graças a Deus, desde que foi feito o diagnóstico e mudamos a dieta dele, ele nunca mais teve reação nenhuma.

[Responder]
Elisa Schulz comentou em 25/05/2008 - 16:52
#6

Olha, cristiane! Vc pode esta fazendo o uso de folhosos (couve, brocolis…) que tb são fontes de cálcio. AS vezes tendemos a pensar que oas maiores fontes de cálcio so vem de alimentos de origem animal, mas, não! E em relação ao seu outro filho, o de 03 anos. Tem fundamentos sim, existem um grande numero de pessoas de desenvolve agravos respiratórios por alergia alimentar (principalmente o leite)

[Responder]
Nivia comentou em 12/06/2008 - 21:35
#7

Meu filho de 15 meses está com alergia a ovo (clara e gema), soja e trigo. Alguém conhece algum biscoito sem esses ingredientes?

[Responder]
ANA PAULA GOMES comentou em 11/08/2008 - 17:29
#8

mimha filha tem 18 meses ela é alergica a lactose e todos derivados de leite, e ovos (clara e gema)fico com muita pena dela pos, ela fica querendo comer coisas que nao pode.alguem sabe receitas de bolos, doces que não pegue estes ingredientes.

[Responder]
leila leao comentou em 29/08/2008 - 13:24
#9

MEU FILHO DE 6 MESES TEM ALERGIA A LACTOSE.
O QUE EU PODERIA FAZER PARA CONSEGUIR COMBATER ESSA ALERGIA? PODEM ME DIZER AONDE EU ENCONTRO SOJA? ESTOU PRECISANDO MUITO DE SOJA PORQUE ELE NÃO PODE COMER NADA DERIVADO DO LEITE…

OBRIGADA PELA ATENÇÃO DE TODOS !!

UM ABRAÇO DE SUA QUERIDA SAVANINHA !!!!! I LOVA YOU !

[Responder]
SAVANA comentou em 30/09/2008 - 14:16


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