De acordo com a OMS ( organização mundial de saúde ) até 2020 depressão será a principal causa de morte no mundo. Atualmente em todo o planeta o estimado de vítimas dessa doença é de 350 milhões. Essa pandemia que está afligindo a humanidade no século XXI não...
Tomar um “pingado”, ou melhor um café com leite de manhã, é uma atitude comum para algumas pessoas. Mas, para 70% da população brasileira este hábito alimentar está sendo substituído por outros alimentos, em decorrência de um problema gástrico denominado como intolerânci...
Recordo dos meus primeiros micro-ondas onde esquentávamos de tudo: comidas, bebidas, café e também muito usado para descongelar. Até que veio a pipoca ensacada, posso dizer que o meu na época passou a servir só para pipoca. Mas os tempos mudaram e os modelos de agora fazem pratos muito saborosos. Para acaba...
Você luta para manter a forma fazendo exercícios, ingerindo comidas saudáveis, mas sempre pinta aquele momento em que um doce é inevitável, seja para tirar o amargor do café, ou seja em uma gostosa sobremesa. E nessas horas o que você faz, usa um adoçante comum, que pode prejudicar sua saú...
Comer peixes ricos em ômega-3, como por exemplo o bacalhau e o salmão, pode reduzir significativamente o risco de uma mulher desenvolver doenças cardíacas. É o que revela o relatório de um novo estudo feito na Inglaterra. Os pesquisadores descobriram que mulheres em idade fértil que nunca haviam comid...
Comer peixe assado ou grelhado tão pouco quanto uma vez por semana pode melhorar a saúde cerebral e reduzir o risco de comprometimento cognitivo leve e doença de Alzheimer. É o que sugere uma nova pesquisa realizada na França. Os autores do estudo descobriram que comer peixe cozido e assado ( não frito) aju...
O fósforo é um mineral presente em nossa alimentação e que é fundamental para manter a sua saúde quando tem a sua ingestão na quantidade ideal, nem a mais e nem a menos, aqui mostraremos algumas curiosidades sobre esse elemento e as várias formas como é encontrada na natureza. Segundo a...
A presença do manganês em nosso corpo é muito importante e tem funções enzimáticas, ou seja, funções que acontecem no nível e dimensão da célula humana, o órgão que faz com que a sua obtenção aconteça é o intestino e sua maior parte...
A beterraba é uma raiz comestível na qual é muito consumida no Brasil, considerada uma raiz tuberculizada, além também de ser muito utilizada na produção de açúcar, além de conter versões para o consumo animal. A beterraba também se destaca pela grande quantidade de...
A alface talvez seja o mais popular e talvez a verdura mais conhecida e até mais consumida, essa verdura está presente em diversos cardápios e consumido por diversas pessoas que não tem o costume de ter vegetais em sua alimentação. Há diversos tipos de alfaces, dentre elas está as alfaces repo...
A melancia é um dos alimentos nos quais é considerado ótimo para eliminar vermes e é reconhecido como vermífugo, além de ser um ótimo diurético natural, além de ser eficiente para amenizar ou curar erisipelas, infecções nas vias urinárias além de combater feb...
Ele pode se apresentar nas cores verdes, amarela ou vermelha, cada pimentão e sua respectiva cor tem um preço de compra nos mercados, uma curiosidade sobre os pimentões é que existem variedades exóticas nas cores brancas, roxo, laranja, preto e azul, mas, são raros os legumes dessas cores. As pimentas tamb&...
O alho é um dos principais alimentos que usamos no tempero do arroz, da carne assada ou frita e em diversos momentos culinários, há pessoas que não gostam desse alimento, conheça aqui os principais benefícios nutricionais do alho e mude a sua perspectiva sobre ele e por mais que não goste de alho ir&...
A cebola é um dos alimentos que mais são presentes em nossa alimentação, principalmente no tempero de diversos alimentos, um deles é o bife acebolado, além de ter um efeito de fazer com que os olhos de quem cortam a cebola lacrimejem. Isso ocorre por que ao cortar a cebola o ácido sulfênico &ea...
As frutas são capazes de ajudar a diminuir gordura e controlar o peso, além de fornecer energia e resistência, e regula o intestino. É essencial incluir as frutas na nossa rotina diária de alimentação, pois equilibra a dieta, porém consumir frutas em excesso pode ser um erro. Confira abaixo alg...
As frutas estão presentes em nossa cozinha e temos o hábito de talvez não lidar com eles da maneira correta, sempre há algo sobre as frutas que não sabemos, conheça algumas curiosidades que talvez você não sabia. A lista abaixo mostra algumas das curiosidades relacionadas com as frutas, alguma ...
Alimentos termogênicos são aqueles que aceleram o metabolismo e contribuem para a perda de peso, pois eles precisam de mais energia para serem ingeridos, fazendo com que o metabolismo passe a trabalhar em um ritmo mais acelerado. Estes alimentos aumentam a temperatura do corpo facilitando a queima de gorduras. Mas para que os efeitos...
Que tal saber por onde passou a comida até chegar a sua mesa, todo o ciclo, desde do produtor e todos os processos e etapas que sofreu até chegar a seu prato. Agora é possível saber de tudo isso e muito mais informações, bastando acessar a seguinte página do Facebook criado pela Bunge. É poss&...
A uva é uma das frutas nas quais são populares no Brasil, há diversas cidades do Brasil que são voltados para esse fruto, embora sua composição nutricional possa variar de uva para uva a média de nutrientes é praticamente a mesma no fruto. A fruta é indicada para as pessoas que queira...
O queijo por ser derivado do leite tende a ser nutritivo em grande parte como o leite, o fato de ser derivado do leite o torna nutritivo e cheio de componentes que fazem bem para a saúde, o queijo só não é recomendado em casos onde o consumo de colesterol não é bom. Veja os ... ...
