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	<title>Nutricy &#187; Ciências</title>
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	<description>Preservando a vida saudável</description>
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		<title>P&#237;lula promete curar a Osteoporose</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 01:02:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
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		<description><![CDATA[Tomando a p&#237;lula uma vez ao dia, pode tornar os ossos mais fortes. Promete os cientistas. Em teste de seis semanas, administrados em animais deixaram totalmente curados. Ao contr&#225;rio de outros rem&#233;dios para osteoporose, essa droga constr&#243;i um osso novo, ao inv&#233;s de simplesmente reduzir o enfraquecimento do osso velho. Atualmente, apenas uma droga constr&#243;i [...]]]></description>
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<p>Em teste de seis semanas, administrados em animais deixaram totalmente curados.</p>
<p>Ao contr&aacute;rio de outros rem&eacute;dios para osteoporose, essa droga constr&oacute;i um osso novo, ao inv&eacute;s de simplesmente reduzir o enfraquecimento do osso velho.</p>
<p>Atualmente, apenas uma droga constr&oacute;i osso novo, mas tem que ser injetado. Essa nova droga, conhecida como LP533401, poderia ser dada em forma de p&iacute;lula, tornando-se uma op&ccedil;&atilde;o muito mais atraente.</p>
<p>A descoberta vem da serotonina, subst&acirc;ncia qu&iacute;mica do &#8220;Feelgood&#8221;, que &eacute; geralmente associada com o c&eacute;rebro e humor.</p>
<p>Apesar de seu papel na fun&ccedil;&atilde;o cerebral, 95% de serotonina do corpo &eacute; encontrado no intestino, onde ele tem o efeito de bloquear a forma&ccedil;&atilde;o de novos ossos.</p>
<p>Os pesquisadores, da Universidade de Columbia em Nova York, mostraram que medicamento desenvolvido para resolver problemas de intestino bloqueou a produ&ccedil;&atilde;o de serotonina. Refor&ccedil;ando os ossos.</p>
<p>Em cima de uma analise do que aconteceu quando eles deram pequenas quantidades da droga bloqueadora da serotonina em ratas, que tinham atravessado a menopausa.</p>
<p>Os roedores foram tratados uma vez por dia durante seis semanas.</p>
<p>Dada logo ap&oacute;s a menopausa, a osteoporose parou de se desenvolver.</p>
<p>Dado mais tarde, os ossos fr&aacute;geis retornaram com for&ccedil;a total.</p>
<p>Os estudos mostraram que era t&atilde;o bom como teriparatida, que &eacute; usado para tratar a osteoporose severa, a fortalecer os ossos.</p>
<p>Dr. Claire Bowring, da Sociedade Nacional de Osteoporose, disse: &#8220;Se os resultados observados em laborat&oacute;rio n&atilde;o traduzem para o mundo real, isso poderia levar a uma nova maneira de tratar a osteoporose, mas precisamos ter em mente que este &eacute; ainda muito recente e a teoria n&atilde;o foi testada em seres humanos.&#8221;</p>
<p>Fonte: Mail OnLine</p>


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</ul>

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		<title>Gorduras da lipoaspira&#231;&#227;o podem ser transformadas em c&#233;lulas-tronco</title>
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		<pubDate>Wed, 09 Sep 2009 16:39:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
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		<description><![CDATA[Cientistas transformam sobras de gordura, da lipoaspira&#231;&#227;o, em c&#233;lula-tronco. Descoberta ajuda a evitar a pol&#234;mica gerada pelo uso de c&#233;lulas-tronco de embri&#245;es humanos. Gordura humana &#233; &#8220;um recurso natural abundante e renov&#225;vel&#8221;, com isso, muitos pacientes est&#227;o doando as gorduras da lipoaspira&#231;&#227;o. Michael Longaker, cirurgi&#227;o pl&#225;stico, prev&#234; um futuro em que m&#233;dicos ser&#227;o capazes de [...]]]></description>
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<p>Descoberta ajuda a evitar a pol&ecirc;mica gerada pelo uso de c&eacute;lulas-tronco de embri&otilde;es humanos.</p>
<p>Gordura humana &eacute; &#8220;um recurso natural abundante e renov&aacute;vel&#8221;, com isso, muitos pacientes est&atilde;o doando as gorduras da lipoaspira&ccedil;&atilde;o. Michael Longaker, cirurgi&atilde;o pl&aacute;stico, prev&ecirc; um futuro em que m&eacute;dicos ser&atilde;o capazes de usar a gordura, do pr&oacute;prio paciente, para fazer tecidos e &oacute;rg&atilde;os doentes. &#8220;Mesmo se voc&ecirc; est&aacute; em grande forma, ainda h&aacute; gorduras suficientes para ser colhida na maioria dos pacientes&#8221;, acrescentou o m&eacute;dico Longaker, co-autor do estudo.</p>
<p><strong>Como funcionar&atilde;o?</strong></p>
<p>As c&eacute;lulas reprogramadas (c&eacute;lulas-troncos pluri-potentes induzidas) s&atilde;o capazes de se transformar em qualquer tipo de c&eacute;lula do corpo.</p>
<p>Para criar estas c&eacute;lulas-tronco, os cientistas injetaram um tipo de v&iacute;rus em c&eacute;lulas musculares lisas encontradas na gordura que envolve vasos sangu&iacute;neos. Uma vez dentro, os v&iacute;rus introduzidos reprogramar&atilde;o as c&eacute;lulas, estimulando-a a crescer em novas formas. O surpreendente &eacute; que o m&eacute;todo funciona, disse Longaker.</p>
<p>Os m&eacute;todos com gordura, evita a controv&eacute;rsia &eacute;tica sobre o uso de c&eacute;lulas-tronco embrion&aacute;ria, originalmente, colhidas de embri&otilde;es humanos n&atilde;o utilizados em cl&iacute;nicas de fertiliza&ccedil;&atilde;o. Al&eacute;m disso tecidos ou &oacute;rg&atilde;os cultivados a partir de c&eacute;lulas-tronco do pr&oacute;prio paciente, se torna menos prov&aacute;vel a rejei&ccedil;&atilde;o pelo organismo.</p>
<p>Outra busca, dos pesquisadores, &eacute; a rapidez em desenvolver as c&eacute;lulas-tronco em um curto tempo. Para no momento em que constatar um problema no paciente, fosse capaz de gerar o tecido, por exemplo, dentro de algumas semanas.</p>
<p>Fonte: <a href="http://news.nationalgeographic.com/news/2009/09/090908-liposuction-leftovers-fat-stem-cells.html" target="_blank">National Geographic</a></p>


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</ul>

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		<title>Pedras Preciosas e seu uso Medicinal</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2009 04:30:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Carla Bock</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A pedra preciosa n&#227;o s&#243; &#233; adorada pelo seu uso como acess&#243;rio ou j&#243;ia, mas tamb&#233;m est&#225; sendo considerada como um importante rem&#233;dio pelo ramo da medicina, chegando a ser considerada at&#233; como um milagre por esta &#225;rea. Ela pode ser encontrada em at&#233; 20 quadros cl&#237;nicos, como forma de tratamento principal ou auxiliar de [...]]]></description>
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<p>Ela pode ser encontrada em at&eacute; 20 quadros cl&iacute;nicos, como forma de tratamento principal ou auxiliar de problemas de sa&uacute;de. Assim, possivelmente a pedra &Acirc;mbar pode auxiliar nos problemas respirat&oacute;rios ou pulmonares, o Quartzo Cristal e Ametista como calmantes de dores em casos de picada de insetos.</p>
<p>Nos casos de gravidez, a Pedra da Lua  pode servir como al&iacute;vio de dores e desconfortos, atuando como tranquilizante tamb&eacute;m, esta mesma pedra pode auxiliar em alguns problemas psicol&oacute;gicos, permitindo a mente voltar ao seu est&aacute;gio normal.</p>
<p>A maioria dessas pedras, portanto, tem uma grande variedade de poderes curativos. A &aacute;gata, por exemplo, pode ajudar com dores de cabe&ccedil;a, dist&uacute;rbios circulat&oacute;rios, problemas de pele e infec&ccedil;&otilde;es, assim como nas dificuldades respirat&oacute;rias e metab&oacute;licas, seu efeito calmante reduz a press&atilde;o sangu&iacute;nea alivia incha&ccedil;o e ajuda a prevenir a depress&atilde;o. Uma boa alternativa sem dor, e sem contra-indica&ccedil;&atilde;o.</p>
<p><a href="http://www.paradisi.de" target="_blank">Fonte</a>.</p>


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		<title>O Que Faz o C&#233;rebro Acreditar em Deus</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2009 04:19:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A ci&#234;ncia n&#227;o pode dizer se Deus existe mas pesquisadores mostraram pela primeira vez, como tais cren&#231;as religiosas atuam em diferentes partes do c&#233;rebro. Examinando o c&#233;rebro dos participantes quando ficavam diante ao pensamento religioso ou rezando a Deus, mostrou um elevado padr&#227;o de pensamentos. O c&#233;rebro mostra que as pessoas usam maiores regi&#245;es cerebrais [...]]]></description>
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<p>Examinando o c&eacute;rebro dos participantes quando ficavam diante ao pensamento religioso ou rezando a Deus, mostrou um elevado padr&atilde;o de pensamentos.</p>
<p><a href="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2009/03/cerebro2.jpg"><img class="size-full wp-image-365 alignleft" style="border: 0pt none; margin: 2px;" title="cerebro2" src="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2009/03/cerebro2.jpg" alt="cerebro2" width="140" height="170" /></a>O c&eacute;rebro mostra que as pessoas usam maiores regi&otilde;es cerebrais quando tentam ordenar as id&eacute;ias sobre Deus e religi&atilde;o. Por exemplo a parte da emo&ccedil;&atilde;o &eacute; uma das mais atingidas. Quando os participantes pensaram sobre a ir&aacute; de Deus, as partes mais atingidas s&atilde;o as mesmas que nos fazem gritar e ficar em  p&acirc;nico. Quando pensaram sobre o amor de Deus, as regi&otilde;es ligadas as emo&ccedil;&otilde;es positivas e a supera&ccedil;&atilde;o da tristeza que apareceram. Os pensamentos religiosos tamb&eacute;m ativam partes do c&eacute;rebro que ajuda a raciocinar quando &eacute; feito uma met&aacute;fora ou abstra&ccedil;&atilde;o de um assunto.</p>
<p>Mesmo pessoas descrentes quando estingadas com uma quest&atilde;o religiosa, ativa o sistema de cren&ccedil;as cerebral. Igualmente como acontece com os crentes.</p>
<p>Pesquisas futuras tamb&eacute;m tentam saber se o c&eacute;rebro responde similarmente para as diferentes religi&otilde;es, uma vez que este estudo incidiu somente sobre a cren&ccedil;a crist&atilde; ocidental.</p>
<p><a href="http://www.livescience.com/culture/090309-brain-religion.html" target="_blank">Fonte</a>.</p>


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		<title>Desvendando os mitos sobre a cura do C&#226;ncer</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Mar 2008 03:23:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mauricio Beck</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ap&#243;s receber o seguinte e-mail que chegou com o assunto &#8220;Vale a pena dar uma lida&#8221;, onde John Hopkins fala que estar&#225; indicando uma s&#233;rie de tratamentos &#8220;naturais&#8221; para combater o c&#226;ncer. Veja aqui o e-mail na &#237;ntegra. Abaixo uma an&#225;lise do e-mail. A primeira parte est&#225; correta. Desenvolvemos durante nossa vida muitos tipos de [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<div class="topsy_widget_data topsy_theme_brick-red" style="float: right;margin-left: 0.75em;"><script type="text/javascript" src="http://button.topsy.com/widget/retweet-big?url=http://nutricy.com/desvendando-os-mitos-sobre-a-cura-do-cancer/&amp;title=Desvendando+os+mitos+sobre+a+cura+do+C%26acirc%3Bncer&amp;theme=brick-red&amp;nick=nutricy&amp;order=count,retweet,badge&amp;txt_tweet=tweet&amp;txt_retweet=Envie p/ Twitter"></script></div><p>Ap&oacute;s receber o seguinte e-mail que chegou com o assunto &#8220;Vale a pena dar uma lida&#8221;, onde  John Hopkins fala que estar&aacute; indicando uma s&eacute;rie de tratamentos &#8220;naturais&#8221; para combater o c&acirc;ncer. <a href="http://nutricy.com.br/wp-content/uploads/2008/02/mail.jpg" target="_blank">Veja aqui o e-mail na &iacute;ntegra</a>.</p>
<p>Abaixo uma an&aacute;lise do e-mail.</p>
<p>A primeira parte est&aacute; correta. Desenvolvemos durante nossa vida muitos tipos de c&acirc;ncer, por&eacute;m nosso organismo possui um sistema para identific&aacute;-los e elimin&aacute;-los do nosso corpo. A quimioterapia e a radioterapia realmente fazem o que est&aacute; escrito ali: matam as c&eacute;lulas cancerosas e tamb&eacute;m as sadias.</p>
<p>A segunda parte do e-mail est&aacute; completamente errado. Cura ou controle do c&acirc;ncer com dieta &eacute; mentira, se fosse verdade vegetariano n&atilde;o teria c&acirc;ncer. E na verdade o que ocorre &eacute; o contr&aacute;rio. Vegetarianos de verdade tem muito mais doen&ccedil;as inclusive c&acirc;ncer do que as outras pessoas. N&oacute;s somos onivoros, dependemos de vegetais e de carnes.</p>
<p>A hist&oacute;ria de que c&eacute;lulas cancerosas n&atilde;o gostam de oxig&ecirc;nio &eacute; a maior mentira. Elas precisam de oxig&ecirc;nio tanto quanto as outras c&eacute;lulas, bem como de nutrientes. Mata-las de fome tamb&eacute;m mata as c&eacute;lulas sadias. Esse tipo de tratamento, com priva&ccedil;&atilde;o de oxig&ecirc;nio e de nutrientes, &eacute; feito em alguns tipos de c&acirc;ncer de f&iacute;gado. Identifica-se a fonte de nutrientes e de oxig&ecirc;nio principal do c&acirc;ncer e colocamos um coagulo l&aacute;. O c&acirc;ncer diminui, boa parte dele morre, os pacientes vivem mais e com menos sintomas, por&eacute;m n&atilde;o &eacute; curativo, apenas paliativo.</p>
<p>Sobre as vitaminas achei uma revis&atilde;o que foi publicada numa revista bem conceituada de medicina:</p>
<p><em><span style="font-variant: small-caps">Berg AO and members of the U.S. Preventive Services Task Force. Routine vitamin supplementation to prevent cancer and cardiovascular disease: recommendations and ration-ale. Ann Intern Med July 1, 2003;139:51-5.</span></em></p>
<p>E a conclus&atilde;o dessa revis&atilde;o feita em 2003 &eacute; a seguinte:<em></em></p>
<p><em><span>The USPSTF concludes that the evidence is inadequate to recommend supplementation of vitamins A, C, or E, multivitamins with folic acid, or antioxidant combinations to decrease the risk of cancer or cardiovascular disease. Beta-carotene supplements should not be used routinely in asymptomatic pa-tients, because there is no evidence of risk reduction and some evidence that the supplements may cause harm in some patient groups.</span></em></p>
<p>Ou seja, esse estudo concluiu que n&atilde;o existe evid&ecirc;ncia para recomendar suplementos de vitaminas A, C e E, bem como multivitam&iacute;nicos com &Aacute;cido F&oacute;lico ou combina&ccedil;&otilde;es de antioxidantes para diminuir o risco de c&acirc;ncer ou de doen&ccedil;a cardiovascular. Betacarotenos n&atilde;o devem ser usados rotineiramente em pessoas assintom&aacute;ticas, j&aacute; que n&atilde;o h&aacute; redu&ccedil;&atilde;o de doen&ccedil;as e alguns estudos mostram que suplementos causam danos a sa&uacute;de de alguns grupos de pacientes.</p>
<p>Sobre a terceira parte, <a href="http://www.jhsph.edu/dioxins" target="_blank">no site John Hopkins</a> avisa sobre esse e-mail,  al&eacute;m de dizer que essa hist&oacute;ria dos pl&aacute;sticos e microondas n&atilde;o foi publicada pela John Hopkins eles deixam claro que <strong>isso &eacute; um mito</strong>, que a &aacute;gua congelada n&atilde;o faz que o pl&aacute;stico libere subst&acirc;ncias qu&iacute;micas nocivas a nossa sa&uacute;de, bem como os microondas n&atilde;o v&atilde;o nos trazer problemas se o material for pr&oacute;prio para uso em microondas.</p>
<p>Por isso fica o aviso, <strong>n&atilde;o confie em tudo que receber por e-mail</strong>.</p>
<p>Qualquer d&uacute;vida envie para n&oacute;s.</p>


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		<title>Geneticistas ganham o Nobel de Medicina</title>
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		<pubDate>Sat, 13 Oct 2007 02:27:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciana Silveira Ferreira</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
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		<description><![CDATA[O pr&#234;mio Nobel de Medicina de 2007 foi concedido a dois americanos, Mario Capecchi e Oliver Smithies, e um brit&#226;nico, Martin Evans, por seus trabalhos sobre a cria&#231;&#227;o de ratos transg&#234;nicos, que abriu um novo horizonte para as pesquisas de doen&#231;as como o Alzheimer e o c&#226;ncer. Os estudos de Capecchi, Smithies e Evans permitiram [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<div class="topsy_widget_data topsy_theme_brick-red" style="float: right;margin-left: 0.75em;"><script type="text/javascript" src="http://button.topsy.com/widget/retweet-big?url=http://nutricy.com/geneticistas-ganham-o-nobel-de-medicina/&amp;title=Geneticistas+ganham+o+Nobel+de+Medicina&amp;theme=brick-red&amp;nick=nutricy&amp;order=count,retweet,badge&amp;txt_tweet=tweet&amp;txt_retweet=Envie p/ Twitter"></script></div><p>O pr&ecirc;mio Nobel de Medicina de 2007 foi concedido a dois americanos, <a rel="nofollow" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Mario_Capecchi">Mario Capecchi</a> e <a rel="nofollow" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Oliver_Smithies">Oliver Smithies</a>, e um brit&acirc;nico, <a rel="nofollow" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Martin_Evans">Martin Evans</a>, por seus trabalhos sobre a cria&ccedil;&atilde;o de ratos transg&ecirc;nicos, que abriu um novo horizonte para as pesquisas de doen&ccedil;as como o <a href="http://blog.uncovering.org/archives/2007/09/doenca_alzheimer.html">Alzheimer</a> e o c&acirc;ncer. Os estudos de Capecchi, Smithies e Evans permitiram descobrir como manipular geneticamente <a href="http://bioeticaevida.blogspot.com/2007/09/esclarescendo-clulas-tronco.html">c&eacute;lulas-tronco</a> embrion&aacute;rias de ratos, destacou o comit&ecirc; <a rel="nofollow" href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%AAmio_Nobel">Nobel</a> em um comunicado. O trabalho dos tr&ecirc;s cientistas possibilitou o desenvolvimento de uma t&eacute;cnica de modifica&ccedil;&atilde;o de genes conhecida como &#8220;nocaute&#8221; de genes, ou seja, sua neutraliza&ccedil;&atilde;o.Para o comit&ecirc; Nobel, as descobertas dos dois americanos e do brit&acirc;nico &#8220;permitiram desenvolver uma tecnologia de imensa import&acirc;ncia&#8221;.</p>
<p>Mario Capecchi &eacute; particularmente conhecido pelo seu trabalho pioneiro na identifica&ccedil;&atilde;o de genes de c&eacute;lulas estaminais de embri&otilde;es de ratos que possibilitaram t&eacute;cnicas transg&ecirc;nicas incluindo a clonagem e modifica&ccedil;&atilde;o gen&eacute;tica.</p>
<p align="center"><img src="http://pelasaude.com/bioqualidade/files/premio_nobel.jpg" border="0" alt="Pr&ecirc;mio Nobel" hspace="5" vspace="5" /></p>
<p>Martin John Evans &eacute; um cientista brit&acirc;nico a quem &eacute; atribu&iacute;da a descoberta das c&eacute;lulas estaminais embri&oacute;nicas em 1981. Oliver Smithies &eacute; um cientista estadunidense nascido na Inglaterra. &Eacute; considerado o inventor (em 1950) da eletroforese em gel, uma t&eacute;cnica de separa&ccedil;&atilde;o de mol&eacute;culas que envolve a migra&ccedil;&atilde;o de part&iacute;culas em um determinado gel durante a aplica&ccedil;&atilde;o de uma diferen&ccedil;a de potencial.</p>
<p>Os ratos geneticamente modificados representam para os cientistas modelos de laborat&oacute;rio excepcionais que permitem estudar as bases de doen&ccedil;as que v&atilde;o desde o mal de Alzheimer ao c&acirc;ncer, assim como a resposta a novos medicamentos. At&eacute; o momento foram isolados mais de 10.000 genes de rato, aproximadamente metade dos que comp&otilde;em o genoma dos mam&iacute;feros.</p>
<p>Os pr&ecirc;mios ser&atilde;o entregues oficialmente em cerim&ocirc;nias nas cidades de Estocolmo e Oslo no dia 10 dezembro de 2007.</p>
<p>Os vencedores receber&atilde;o das m&atilde;os do rei Carl Gustav da Su&eacute;cia uma medalha de ouro, um diploma e um cheque de 10 milh&otilde;es de coroas suecas (1,52 milh&atilde;o de d&oacute;lares), que pode ser dividido entre tr&ecirc;s pessoas em cada categoria.</p>
<p>O Pr&eacute;mio Nobel da Fisiologia ou Medicina &eacute; um pr&ecirc;mio atribu&iacute;do anualmente pela Real Academia de Ci&ecirc;ncias da Su&eacute;cia, recompensando as pessoas que se destaquem nas &aacute;reas de investiga&ccedil;&atilde;o da Medicina. &Eacute; um dos pr&ecirc;mios internacionais de investiga&ccedil;&atilde;o cient&iacute;fica, institu&iacute;dos em 1901 por Alfred Nobel, conhecidos como Pr&ecirc;mios Nobel.</p>


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		<title>Sono: Um Bem Necess&#225;rio</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Oct 2007 03:05:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciana Silveira Ferreira</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
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		<description><![CDATA[Nosso corpo &#233; uma m&#225;quina que est&#225; em constante atividade, at&#233; mesmo durante o sono, pois rea&#231;&#245;es de libera&#231;&#227;o de horm&#244;nios ocorrem nesse per&#237;odo de descanso e nosso c&#233;rebro continua ativo enquanto dormimos. Durante as d&#233;cadas de 70 e 80, acreditava-se que dormir apenas cinco horas por noite era o suficiente para repor as energias [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<div class="topsy_widget_data topsy_theme_brick-red" style="float: right;margin-left: 0.75em;"><script type="text/javascript" src="http://button.topsy.com/widget/retweet-big?url=http://nutricy.com/sono-um-bem-necessario/&amp;title=Sono%3A+Um+Bem+Necess%26aacute%3Brio&amp;theme=brick-red&amp;nick=nutricy&amp;order=count,retweet,badge&amp;txt_tweet=tweet&amp;txt_retweet=Envie p/ Twitter"></script></div><p>Nosso corpo &eacute; uma m&aacute;quina que est&aacute; em constante atividade, at&eacute; mesmo durante o sono, pois rea&ccedil;&otilde;es de libera&ccedil;&atilde;o de horm&ocirc;nios ocorrem nesse per&iacute;odo de descanso e nosso c&eacute;rebro continua ativo enquanto dormimos. Durante as d&eacute;cadas de 70 e 80, acreditava-se que dormir apenas cinco horas por noite era o suficiente para repor as energias al&eacute;m de aproveitar melhor o dia. At&eacute; este per&iacute;odo, os estudos cient&iacute;ficos n&atilde;o comprovavam a import&acirc;ncia do sono e principalmente a qualidade do sono.</p>
<p>Cientistas e m&eacute;dicos revelam que &eacute; durante o sono que o organismo produz os horm&ocirc;nios do crescimento que possibilitam o rejuvenescimento e a renova&ccedil;&atilde;o celular. O sono &eacute; fundamental para que possamos memorizar acontecimentos do dia-a-dia, refor&ccedil;ando assim o que foi aprendido e sendo pe&ccedil;a chave na aprendizagem.</p>
<p align="center"><img src="http://pelasaude.com/bioqualidade/files/ciclo_sonhos.gif" border="0" alt="Ciclo do Sono" hspace="5" vspace="5" /></p>
<p>Pesquisas feita pelos israelenses Dov Sagi e Avi Karni, em 1993, e confirmadas pelos norte-americanos Allan Hobson e Robert Stickgold, comprovaram que o sono profundo, durante a primeira metade da noite, &eacute; essencial para a consolida&ccedil;&atilde;o do aprendizado.</p>
<p>M&ocirc;nica Andersen, biom&eacute;dica da Universidade Federal de S&atilde;o Paulo (Unifesp), acompanhou o comportamento de ratos mantidos acordados por quatro dias seguidos, sendo seu objetivo inicial investigar a origem da agressividade e da agita&ccedil;&atilde;o decorrentes da falta de sono. A partir dos experimentos, M&ocirc;nica observou alguns aspectos curiosos, no qual os ratos passaram a ter ere&ccedil;&atilde;o espont&acirc;nea mesmo sem nenhuma rata por perto, isso porque a priva&ccedil;&atilde;o do sono afeta o funcionamento do sistema nervoso a uma &aacute;rea associada ao prazer. Al&eacute;m disso, M&ocirc;nica testou se drogas como coca&iacute;na, maconha e as anfetaminas de fato melhoram o desempenho sexual, como dizem seus usu&aacute;rios. De fato houve um aumento no n&uacute;mero de ere&ccedil;&otilde;es nos ratos, mas isso s&oacute; &eacute; aparentemente ben&eacute;fico, pois o uso cont&iacute;nuo de coca&iacute;na causa impot&ecirc;ncia sexual e a priva&ccedil;&atilde;o prolongada do sono gera um desequil&iacute;brio bioqu&iacute;mico no organismo capaz de levar &agrave; morte.</p>
<p><img src="http://pelasaude.com/bioqualidade/files/insonia.jpg" border="0" alt="Insonia" hspace="5" vspace="5" align="right" />A dor tamb&eacute;m interfere de maneira significativa no sono. De acordo com a m&eacute;dica reumatologista Suely Roizenblatt, a rela&ccedil;&atilde;o entre dor e qualidade do sono &eacute; uma via de m&atilde;o dupla: a dor pode atrapalhar o sono, mas as altera&ccedil;&otilde;es no sono tamb&eacute;m parecem aumentar a sensibilidade &agrave; dor. Em ambos os casos, o resultado &eacute; sempre uma intensa sensa&ccedil;&atilde;o de cansa&ccedil;o durante o dia seguinte, mesmo que a pessoa tenha dormido um n&uacute;mero de horas suficiente para repor as energias.</p>
<p>Em situa&ccedil;&otilde;es de estresse, como, por exemplo, dias tumultuados no trabalho, acaba prejudicando o organismo de maneira que este reage atrav&eacute;s de uma r&aacute;pida libera&ccedil;&atilde;o de cortic&oacute;ides, horm&ocirc;nios que aceleram a produ&ccedil;&atilde;o de energia e ajudam a manter o corpo em alerta. Isso nos ajuda a entender porque as pessoas ficam sonolentas no dia seguinte &agrave;quele em que enfrentaram uma situa&ccedil;&atilde;o estressante. Uma noite mal dormida ecoa por todo o corpo e podem provocar les&otilde;es em alguns &oacute;rg&atilde;os, como o f&iacute;gado e cora&ccedil;&atilde;o.</p>
<p><strong>Ser&aacute; a qualidade do sono transmitida hereditariamente?</strong></p>
<p>Segundo cientistas da Universidade de Lausanne, na Su&iacute;&ccedil;a, isso &eacute; ver&iacute;dico, pois identificaram pela primeira vez um gene relativo ao “sono normal”, publicado na revista Science. Os pesquisadores tamb&eacute;m estabeleceram que a vitamina A influi na qualidade do sono, embora n&atilde;o tenha sido poss&iacute;vel determinar se &eacute; o seu excesso ou sua falta que perturba o sono.</p>
<p>A equipe de cientistas estudou em ratos a atividade delta, que mede a profundidade do sono mediante um eletroencefalograma. No ser humano, esta atividade diminui com a idade, o que explica por que as crian&ccedil;as dormem profundamente e se recuperam durante o sono, enquanto em geral os idosos n&atilde;o dormem t&atilde;o bem.</p>
<p>O estudo feito em ratos prova que o excesso de vitamina A &eacute; ruim para o sono, mas os cientistas ignoram as conseq&uuml;&ecirc;ncias da falta desta vitamina no organismo. &#8220;N&oacute;s n&atilde;o sabemos exatamente qual &eacute; a taxa necess&aacute;ria&#8221;, admitiu o pesquisador Mehdi Tafti, l&iacute;der do estudo. Ele lembrou que a vitamina A pode ser t&oacute;xica, sobretudo para as mulheres gr&aacute;vidas.</p>
<p>Atrav&eacute;s desses estudos, conclui-se que a qualidade do sono interfere de maneira significativa no nosso organismo, tanto podemos nos beneficiar se tivermos uma qualidade saud&aacute;vel de sono ou nos prejudicar se passarmos por noites mal dormidas. Portanto, devemos nos dar ao luxo de pelo menos 8 horas nos desligarmos de tudo e deixar que somente os sonhos interfiram na nossa noite.</p>
<p align="center">
<p align="center"><img src="http://pelasaude.com/bioqualidade/files/dom_quixote.jpg" border="0" alt="Dom Quixote" hspace="5" vspace="5" align="middle" /></p>
<p align="center"><span style="color: #333333;"><em>&#8220;Deus aben&ccedil;oe o inventor do sono, a capa que cobre os pensamentos do homem&#8230;o peso que nivela o servo com o rei e o simples com o s&aacute;bio.&#8221; </em></span></p>
<p align="right"><span style="color: #333333;">Miguel de Cervantes (Dom Quixote)</span></p>


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		<title>O Segredo: A Lei da Atra&#231;&#227;o referente ao Pensamento Positivo</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Sep 2007 02:24:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciana Silveira Ferreira</dc:creator>
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		<description><![CDATA[“O segredo foi enterrado, o segredo foi cobi&#231;ado, o segredo foi suprimido”. Palavras da autora do best seller “O Segredo”, Rhonda Byrne, na qual tamb&#233;m se tornou um filme e faz grande sucesso no mundo. Trata-se da descoberta da tese de que basta desejarmos e nos concentrarmos em alguma coisa que queiramos que ela se [...]]]></description>
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<p>Palavras da autora do best seller “O Segredo”, Rhonda Byrne, na qual tamb&eacute;m se tornou um filme e faz grande sucesso no mundo.</p>
<p>Trata-se da descoberta da tese de que basta desejarmos e nos concentrarmos em alguma coisa que queiramos que ela se manifestar&aacute;, tudo isso de acordo com fatos hist&oacute;ricos e de comprova&ccedil;&otilde;es que mudaram a vida de muitas pessoas.</p>
<p>Para aqueles que ainda n&atilde;o tiveram a oportunidade de ler o livro ou ver o filme, fa&ccedil;am isso porque &eacute; muito v&aacute;lido.</p>
<p style="text-align: center;">
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<table summary=''>
<tr>
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<p>De acordo com o livro, O SEGREDO &eacute; LEI DA ATRA&Ccedil;&Atilde;O. <em>Tudo que vem at&eacute; voc&ecirc; &eacute; atra&iacute;do por voc&ecirc; mesmo. &Eacute; atra&iacute;do at&eacute; voc&ecirc; pelas imagens que voc&ecirc; mant&eacute;m em sua mente. &Eacute; o que voc&ecirc; est&aacute; pensando. Tudo o que se passa na sua mente &eacute; atra&iacute;do at&eacute; voc&ecirc;. A Lei da atra&ccedil;&atilde;o &eacute; como um poder magn&eacute;tico, em que semelhantes se atraem atrav&eacute;s dos nosso pensamentos. Isso &eacute; comprovado inclusive atrav&eacute;s de eletroencefalogramas que mostram a freq&uuml;&ecirc;ncia dos nosso pensamentos. </em>Agora voc&ecirc; deve estar se perguntando:mas como isso ocorre?</p>
<p>Se voc&ecirc; imagina uma determinada coisa e pensa nela por v&aacute;rias vezes, essa freq&uuml;&ecirc;ncia do pensamento passa a emitir um sinal magn&eacute;tico que atrai um sinal semelhante de volta a voc&ecirc;. E isso acontece n&atilde;o s&oacute; pra coisas que queremos, mas tamb&eacute;m para aquelas que n&atilde;o queremos, pois a Lei da Atra&ccedil;&atilde;o se reflete tanto para a busca de algo bom quanto para a busca de algo ruim. Pessoas que reclamam muito das coisas que acontecem com elas acabam n&atilde;o se livrando disso, pois os nossos pensamentos atraem isso de volta.</p>
<p>Quando voc&ecirc; olha para algo que voc&ecirc; quer e diz SIM para esse algo, voc&ecirc; est&aacute; ativando o pensamento e a lei da atra&ccedil;&atilde;o responde a esse pensamento e lhe traz coisas que combinem com esse algo. Quando voc&ecirc; olha para algo que voc&ecirc; n&atilde;o quer e diz N&Atilde;O para esse algo, voc&ecirc;, na verdade, n&atilde;o afasta esse algo. Voc&ecirc; est&aacute; ativando o pensamento relacionado ao que voc&ecirc; n&atilde;o quer e a lei da atra&ccedil;&atilde;o trata de trazer mais desse algo para voc&ecirc;. Este &eacute; um universo que se baseia em atra&ccedil;&atilde;o. Tudo est&aacute; relacionado &agrave; atra&ccedil;&atilde;o. Essa Lei trabalha o tempo todo, acreditando ou n&atilde;o nela, entendendo ou n&atilde;o, voc&ecirc; nesse exato momento est&aacute; atraindo o que voc&ecirc; est&aacute; pensando.</p>
<p>Estudos comprovam que o pensamento positivo &eacute; centena de vezes mais forte que o pensamento negativo. Isso &eacute; importante para que possamos atingir nossos objetivos e n&atilde;o nos preocuparmos com alguns pensamentos negativos que certas vezes s&atilde;o inevit&aacute;veis em nossa mente.</p>
<p style="text-align: center;">
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<p>Costumamos pensar que n&oacute;s n&atilde;o temos nenhum controle sobre os pensamentos, que eles funcionam em piloto autom&aacute;tico. Mas tudo &eacute; trazido at&eacute; n&oacute;s pelo pensamento.</p>
<p>Como essa &eacute; a primeira vez que voc&ecirc; ouve isso, voc&ecirc; deve estar pensando que ter&aacute; que monitorar os seus pensamentos e que isso dar&aacute; muito trabalho. Essa ser&aacute; a sensa&ccedil;&atilde;o no come&ccedil;o, mas &eacute; a&iacute; que a divers&atilde;o come&ccedil;a.</p>
<p>Os seus pensamentos s&atilde;o a causa das suas emo&ccedil;&otilde;es.</p>
<p>As emo&ccedil;&otilde;es s&atilde;o um dispositivo incr&iacute;vel que n&oacute;s temos para nos informar sobre o que temos atra&iacute;do.</p>
<p>Ent&atilde;o, se temos emo&ccedil;&otilde;es boas, como por exemplo sentimentos de esperan&ccedil;a, amor, felicidade, prosperidade, estamos no caminho certo dos nosso pensamentos, pois assim estamos alinhados naquilo que queremos.</p>
<p>Caso contr&aacute;rio, iremos ter emo&ccedil;&otilde;es ruins, ou seja, n&atilde;o &eacute; isso que realmente queremos que aconte&ccedil;a para nossa vida.</p>
<p>“Voc&ecirc; cria a sua pr&oacute;pria realidade &agrave; medida que voc&ecirc; caminha”.</p>
<p>Parece simples, mas a tarefa &eacute; gradual e constante, ent&atilde;o a melhor maneira de entender essa Lei e saber se realmente funciona &eacute; colocarmos ela em pr&aacute;tica a partir de agora. Se somos feitos de nosso pr&oacute;prios pensamentos e isso ir&aacute; refletir em nossas vidas, por que n&atilde;o mudarmos aquilo que n&atilde;o queremos e passarmos a ter o que nos fa&ccedil;a feliz?</p>
<p><em>H&aacute; v&aacute;rios relatos de pessoas que passaram a adotar esta pr&aacute;tica, inclusive de personalidades famosas, e que obtiveram grandes resultados.</em></p>
<p>O livro nos d&aacute; os passos desse processo de cria&ccedil;&atilde;o daquilo que queremos.</p>
<p>O primeiro passo &eacute; <strong>PEDIR</strong> o que voc&ecirc; deseja.</p>
<p>O que voc&ecirc; realmente quer? Sente-se e escreva o que voc&ecirc; quer num peda&ccedil;o de papel, <strong>no presente do indicativo</strong>. Voc&ecirc; pode come&ccedil;ar assim: <strong>“Eu estou muito feliz e grato agora que tenho&#8230;”</strong> e ent&atilde;o explique como voc&ecirc; deseja que seja a sua vida em todas as &aacute;reas.</p>
<p>O segundo passo &eacute; <strong>RESPONDER</strong>, seria uma resposta ao que voc&ecirc; est&aacute; pedindo.</p>
<p>Essa &eacute; a parte do universo. Todas as for&ccedil;as do universo est&atilde;o respondendo ao pensamento que voc&ecirc; enviou. Ent&atilde;o o universo passar&aacute; a se re-arranjar para fazer com que as coisas aconte&ccedil;am para voc&ecirc;.</p>
<p>Mas h&aacute; um terceiro passo que voc&ecirc; deve compreender: o passo da <strong>RECEP&Ccedil;&Atilde;O</strong>. Esse &eacute; o passo no qual voc&ecirc; deve se alinhar com o que voc&ecirc; est&aacute; pedindo. Quando voc&ecirc; est&aacute; alinhado com o que voc&ecirc; quer voc&ecirc; se sente espl&ecirc;ndido.</p>
<p>Quando voc&ecirc; fizer dessa fantasia um fato voc&ecirc; estar&aacute; em posi&ccedil;&atilde;o de construir fantasias ainda maiores e melhores. E isso &eacute; o <strong><span style="text-decoration: underline;">PROCESSO DE CRIA&Ccedil;&Atilde;O</span></strong>.<br />
O estudo e pr&aacute;tica da lei da atra&ccedil;&atilde;o consistem em descobrir o que pode lhe ajudar a gerar os sentimentos de j&aacute; possuir o que deseja.</p>
<p>Ent&atilde;o mentalize aquela casa, ou carro, ou emprego, enfim, fa&ccedil;a o que voc&ecirc; puder para gerar o sentimento de j&aacute; possuir o que voc&ecirc; quer.</p>
<p>Decida o que voc&ecirc; quer, acredite que voc&ecirc; pode ter, acredite que voc&ecirc; merece, acredite que seja poss&iacute;vel para voc&ecirc; e ent&atilde;o feche os olhos, todos os dias, por v&aacute;rios minutos e visualize o que voc&ecirc; quer e sinta as emo&ccedil;&otilde;es de j&aacute; ter tal coisa. Depois se foque nas coisas pelas quais voc&ecirc; j&aacute; &eacute; grato e realmente desfrute desse momento. Ent&atilde;o siga o seu dia, disperse isso para o universo e confie nele, acredite que ele saber&aacute; como manifestar essa coisa na sua vida.</p>
<p>“Voc&ecirc; &eacute; o Michelangelo da sua pr&oacute;pria vida. A obra que voc&ecirc; est&aacute; esculpindo &eacute; voc&ecirc;! E voc&ecirc; faz isso, com os seus pensamentos”.</p>
<p>Podemos fazer com que o segredo para os outros n&atilde;o seja mais segredo para n&oacute;s, e atrav&eacute;s de nossas atitudes chegaremos a descoberta do nosso segredo interior, aquele que nos far&aacute; feliz pelas nossas pr&oacute;prias conquistas.</p>


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		<title>Em Busca da Mem&#243;ria</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Sep 2007 02:22:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Luciana Silveira Ferreira</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
		<category><![CDATA[Vida Saudável]]></category>
		<category><![CDATA[cérebro]]></category>
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		<description><![CDATA[Quem de n&#243;s nunca esqueceu uma data de anivers&#225;rio ou uma letra de m&#250;sica que tanto gostamos? Ou ent&#227;o nos recordamos de lembran&#231;as do passado que fazemos quest&#227;o de esquecer? O pensador italiano Norberto Bobbio dizia que “somos aquilo que lembramos”. Sim, isso certamente &#233; uma verdade, mas tamb&#233;m podemos decidir esquecer alguns acontecimentos que [...]]]></description>
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<div class="topsy_widget_data topsy_theme_brick-red" style="float: right;margin-left: 0.75em;"><script type="text/javascript" src="http://button.topsy.com/widget/retweet-big?url=http://nutricy.com/em-busca-da-memoria/&amp;title=Em+Busca+da+Mem%26oacute%3Bria&amp;theme=brick-red&amp;nick=nutricy&amp;order=count,retweet,badge&amp;txt_tweet=tweet&amp;txt_retweet=Envie p/ Twitter"></script></div><p>Quem de n&oacute;s nunca esqueceu uma data de anivers&aacute;rio ou uma letra de m&uacute;sica que tanto gostamos?</p>
<p>Ou ent&atilde;o nos recordamos de lembran&ccedil;as do passado que fazemos quest&atilde;o de esquecer?</p>
<p>O pensador italiano Norberto Bobbio dizia que “somos aquilo que lembramos”.</p>
<p>Sim, isso certamente &eacute; uma verdade, mas tamb&eacute;m podemos decidir esquecer alguns acontecimentos que n&atilde;o nos s&atilde;o agrad&aacute;veis, n&atilde;o nos causando, assim, propens&otilde;es &agrave; amargura e ao ressentimento.</p>
<p>Conservamos as “mem&oacute;rias ruins” de maneira que possamos us&aacute;-las somente quando seja &uacute;til.</p>
<p>Podemos muitas vezes esquecer fatos que n&atilde;o gostar&iacute;amos de lembrar, isso recebe o nome de mem&oacute;ria seletiva, ou seja, fazemos uma sele&ccedil;&atilde;o do que realmente queremos esquecer, como situa&ccedil;&otilde;es de medo, afli&ccedil;&otilde;es e momentos ruins, mas a mem&oacute;ria n&atilde;o se apaga.</p>
<p>H&aacute; tamb&eacute;m fatos no qual a mem&oacute;ria &eacute; preservada, na qual as informa&ccedil;&otilde;es ficam retidas como andar de bicicleta, m&uacute;sicas que gostamos, dirigir um carro, etc.</p>
<p>O c&eacute;rebro humano possui diferentes tipos de mem&oacute;rias, que s&atilde;o classificadas como Mem&oacute;rias Declarativas em que se subdividem em tr&ecirc;s tipos:</p>
<p><strong>Mem&oacute;ria Imediata</strong>, que &eacute; aquela que dura de fra&ccedil;&otilde;es a poucos segundos, como, por exemplo, a capacidade de decorarmos um n&uacute;mero de telefone que rec&eacute;m nos foi dito;</p>
<p><strong>Mem&oacute;ria de Curto Prazo</strong>, que &eacute; a aquela com dura&ccedil;&atilde;o de algumas horas, como, por exemplo a capacidade de se lembrar do que vestiu um dia anterior;</p>
<p>e a <strong>Mem&oacute;ria de Longo Prazo</strong>, com dura&ccedil;&atilde;o de meses a anos, na qual temos como exemplo a capacidade de aprendizado de uma nova l&iacute;ngua.</p>
<p>Estados de &acirc;nimo, mudan&ccedil;as de humor e os estados sentimentais favorecem a aquisi&ccedil;&atilde;o, consolida&ccedil;&atilde;o ou evoca&ccedil;&atilde;o dos mais diversos tipos de mem&oacute;rias, todas reguladas por a&ccedil;&otilde;es das subst&acirc;ncias presentes em nossas regi&otilde;es cerebrais.</p>
<p>Como conseq&uuml;&ecirc;ncia do uso de nossas mem&oacute;rias que formamos a nossa personalidade, por isso podemos ao longo da vida muda-la de acordo com as experi&ecirc;ncias que guardamos. Pessoas que s&atilde;o rotuladas como “boazinhas” podem rapidamente mudar de personalidade ap&oacute;s sofrerem uma humilha&ccedil;&atilde;o ou um infort&uacute;nio, se tornando assim pessoas perigosas e ressentidas.</p>
<p>Como tamb&eacute;m pessoas que eram amarguradas mudam de personalidade atrav&eacute;s de uma realiza&ccedil;&atilde;o pessoal, e se tornam tolerantes e de trato agrad&aacute;vel.</p>
<p>H&aacute; tamb&eacute;m quem possua perda de mem&oacute;ria, e isso acontece geralmente em idosos ou em pessoas que possuem algum tipo de doen&ccedil;a que provoca essa perda.</p>
<p>Estudos realizados por pesquisadores no Instituto de Pesquisas Biom&eacute;dicas da PUCRS descobriu que no hipocampo do c&eacute;rebro a exist&ecirc;ncia de um mecanismo bioqu&iacute;mico quem mant&eacute;m a mem&oacute;ria. Atrav&eacute;s desses estudos ser&aacute; poss&iacute;vel buscar medicamentos que possam fortalecer e evitar a perda da mem&oacute;ria, tratando, inclusive, de doen&ccedil;as como o Mal de Alzheimer.</p>
<p>Nossa mem&oacute;ria pode ser fortalecida atrav&eacute;s de exerc&iacute;cios pr&aacute;ticos como ler ou estudar.Fazer desafios tamb&eacute;m frente a coisas novas nos ajuda significativamente. Quanto mais se exercita a mem&oacute;ria, mais superior ser&aacute; nossa capacidade de conserv&aacute;-la por mais tempo.</p>


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		<title>Pir&#226;mide Alimentar Infantil</title>
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		<pubDate>Sat, 12 May 2007 02:23:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alimentação]]></category>
		<category><![CDATA[Ciências]]></category>
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		<description><![CDATA[Crian&#231;as de 6 a 23 Meses (Minist&#233;rio da Sa&#250;de, 2002) A Pir&#226;mide Alimentar &#233; a representa&#231;&#227;o gr&#225;fica do Guia Alimentar para Crian&#231;as de 6 a 23 Meses. &#201; uma ferramenta pr&#225;tica que permite aos indiv&#237;duos a sele&#231;&#227;o de uma alimenta&#231;&#227;o adequada e saud&#225;vel. Os alimentos selecionados devem ser do h&#225;bito alimentar da fam&#237;lia, adequados em [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[
<div class="topsy_widget_data topsy_theme_brick-red" style="float: right;margin-left: 0.75em;"><script type="text/javascript" src="http://button.topsy.com/widget/retweet-big?url=http://nutricy.com/pirmide-alimentar-infantil-2/&amp;shorturl=http://bit.ly/cj3gmQ&amp;title=Pir%26%23226%3Bmide+Alimentar+Infantil&amp;theme=brick-red&amp;nick=nutricy&amp;order=count,retweet,badge&amp;txt_tweet=tweet&amp;txt_retweet=Envie p/ Twitter"></script></div><p><strong>Crian&ccedil;as de 6 a 23 Meses</strong><strong> (Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de, 2002)</strong></p>
<p>A Pir&acirc;mide Alimentar &eacute; a representa&ccedil;&atilde;o gr&aacute;fica do Guia Alimentar para Crian&ccedil;as de 6 a 23 Meses. &Eacute; uma ferramenta pr&aacute;tica que permite aos indiv&iacute;duos a sele&ccedil;&atilde;o de uma alimenta&ccedil;&atilde;o adequada e saud&aacute;vel. Os alimentos selecionados devem ser do h&aacute;bito alimentar da fam&iacute;lia, adequados em quantidade e qualidade (Minist&eacute;rio da Sa&uacute;de, 2002).</p>
<p>A proposta neste Guia est&aacute; composta por oito grupos de alimentos, distribu&iacute;dos em quatro n&iacute;veis, apresentados da base ao topo da pir&acirc;mide, considerando a sua participa&ccedil;&atilde;o na dieta em quantidades respectivamente maiores ou menores de por&ccedil;&otilde;es.</p>
<p>A organiza&ccedil;&atilde;o da pir&acirc;mide &eacute; feita em fun&ccedil;&atilde;o do tipo de alimento: principal nutriente que ele fornece e quantidade necess&aacute;ria. Um alimento n&atilde;o &eacute; mais importante que o outro por sua localiza&ccedil;&atilde;o, todos os grupos s&atilde;o importantes e t&ecirc;m suas fun&ccedil;&otilde;es.</p>
<p>Os alimentos de cada n&iacute;vel da pir&acirc;mide foram selecionados pelos nutrientes: os carboidratos (grupo 1), as vitaminas e os minerais (grupos 2 e 3), as prote&iacute;nas (grupos 4, 5, 6) e os lip&iacute;dios e a&ccedil;&uacute;cares (grupo 7 e <img src='http://nutricy.com/wp-includes/images/smilies/icon_cool.gif' alt='8)' class='wp-smiley' /> – e quantificados em fun&ccedil;&atilde;o do valor cal&oacute;rico total di&aacute;rio.</p>
<p><strong>N&iacute;vel 1 </strong></p>
<p>Grupo 1 &#8211; cereais, p&atilde;es e tub&eacute;rculos (de tr&ecirc;s a cinco por&ccedil;&otilde;es).</p>
<p><strong>N&iacute;vel 2</strong></p>
<p>Grupo 2 &#8211; verduras e legumes (tr&ecirc;s por&ccedil;&otilde;es);</p>
<p>Grupo 3 &#8211; frutas (de tr&ecirc;s a quatro por&ccedil;&otilde;es).</p>
<p><strong>N&iacute;vel 3</strong></p>
<p>Grupo 4 &#8211; leites, queijos e iogurtes (tr&ecirc;s por&ccedil;&otilde;es);</p>
<p>Grupo 5 &#8211; carnes e ovos (duas por&ccedil;&otilde;es);</p>
<p>Grupo 6 &#8211; feij&otilde;es (uma por&ccedil;&atilde;o).</p>
<p><strong>N&iacute;vel 4</strong></p>
<p>Grupo 7 &#8211; &oacute;leos e gorduras (duas por&ccedil;&otilde;es);</p>
<p style="text-align: left;">Grupo 8 &#8211; a&ccedil;&uacute;cares e doces (uma por&ccedil;&atilde;o).</p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" src="http://www.nutricy.com.br/wp-content/uploads/windowslivewriterpirmidealimentarinfantil-148cbclip-image002211.jpg" alt="" width="475" height="306" /></p>
<p>Os alimentos de um mesmo grupo podem ser substitu&iacute;dos entre si (ex.: arroz por p&atilde;o) &#8211; <strong>Quadro 1</strong>; por&eacute;m, alimentos de diferentes grupos n&atilde;o devem ser substitu&iacute;dos pelos de outros. Por exemplo, arroz por fruta. Isto porque todos os oito grupos s&atilde;o importantes e todos s&atilde;o necess&aacute;rios.</p>
<p>O nome dos grupos (cereais / p&atilde;es / tub&eacute;rculos, feij&otilde;es, etc.) deve ser considerado de forma gen&eacute;rica pois, por exemplo, no grupo dos cereais, foram colocados alimentos como batata, aipim, macarr&atilde;o, arroz, p&atilde;o, biscoito e, no grupo dos feij&otilde;es, inclu&iacute;das as demais leguminosas como: ervilha seca, gr&atilde;o de bico e soja. O chamado grupo das carnes deve incluir carnes de todas as naturezas e todos os tipos de cortes: carne bovina (ex.: fil&eacute;, ac&eacute;m, cox&atilde;o mole, etc.), frango, peixes, frutos do mar, f&iacute;gado e outras.</p>
<p><strong>Quadro 1</strong></p>
<p><strong><br />
</strong></p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" src="http://www.nutricy.com.br/wp-content/uploads/windowslivewriterpirmidealimentarinfantil-148cbclip-image00231.jpg" alt="" width="452" height="778" /></p>
<p>Fonte: http://paginas.terra.com.br/saude/daniellenutri/index.htm</p>


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