Que tal saber por onde passou a comida até chegar a sua mesa, todo o ciclo, desde do produtor e todos os processos e etapas que sofreu até chegar a seu prato. Agora é possível saber de tudo isso e muito mais informações, bastando acessar a seguinte página do Facebook criado pela Bunge.

É possível digitar o nome de qualquer alimento que tiver curiosidade, ligue as caixas de som, e será apresentado de forma animada e narrada toda a trajetória do produtor até o consumidor, a minha pesquisa foi do “cachorro-quente”, após digitar foi apresentado a origem do sabor de cada ingrediente que faz parte desse delicioso lanche.

Ciclo dos ingredientes do cachorro-quente

Esta aplicação foi criado pela Bunge, uma das principais empresas do agronegócio e alimentos do país e uma das maiores exportadora. Presente em 16 estados de todas as regiões do Brasil.

Para fazer sua consulta basta acessar a página da campanha no facebook e clicar em Origem do Sabor no menu e digitar qualquer alimento que vier a sua cabeça. Pode ser algo bem gostoso como strogonoff, ou um salgado, petisco de bar, aquela receita deliciosa que sua mãe sempre faz, e claro os doces.

E depois de conhecer a Origem do Sabor dos alimentos que você mais gostar, você encontra ao final da página um conteúdo exclusivo da Abril, e melhor toda semana um conteúdo novo. Basta voltar para o aplicativo, conhecer mais uma Origem do Sabor e ter acesso ao conteúdo.

Não perca tempo acesse já Origem do Sabor.

*Este é um post publieditorial

O espinafre é também fonte de clorofila e vitamina A, pode ser utilizado em tratamentos cosméticos, e auxilia no bom funcionamento do intestino, reduzindo as impurezas da pele, reduz as manchas do rosto que podem ser provocadas pelos elementos biliares. O espinafre é muito indicado para pessoas anêmicas e desnutrida, pois é rico em ferro.

O espinafre também ajuda a combater a pressão arterial alta, a hemofilia, cálculos renais, menstruação escassa e com cólicas, artrites e diarréias. As verduras de folhas verde-escuras como espinafre, contem muitos nutrientes valiosos, como antioxidantes e bioflavonoides, que ajudam a bloquear as substancias causadoras do câncer.

O espinafre é rico em carotenóides (pigmentos das plantas responsáveis pela cor verde-escura das folhas), um destes carotenóides é o betacaroteno, fonte de vitamina A do espinafre, e a luteína, eles ajudam a prevenir o câncer de pulmão e da próstata.

Como o espinafre apresenta um alto índice de ácido oxálico, a absorção de ferro, cálcio e outros minerais fica comprometida, mas se consumir espinafre com alimentos ricos em vitamina C, é possível anular o efeito do acido oxálico. Em pessoas que possuem problemas renais, o consumo em excesso não e recomendado.

Os pesquisadores analisaram o valor nutricional de vegetais como couve-flor, ervilha e cenoura 16 dias após a colheita, tempo médio que eles levam para chegar até sua mesa e constataram que à temperatura ambiente as perdas de nutrientes chegam de 10 a 25%. As maiores perdas se deram nas vitaminas.

O feijão verde é outro alimento que se beneficia do congelamento. “Diferentes pratos devem ser congelados separadamente”, diz a nutricionista Tânia Rodrigues.

Os alimentos que serão congelados prontos devem ser apenas levemente temperados e cozidos pelo tempo mínimo necessário, pois o congelamento tende a acentuar os temperos e amaciar os alimentos.

A embalagem ideal é aquela que não permite que o alimento entre em contato com o ar do freezer, não se rasga facilmente, resiste à gordura, adere ao alimento antes do congelamento e solta-se com facilidade do produto congelado. Esse processo é importante porque preservará as características, textura e nutrientes dos alimentos, explica Tânia. Para descongelar, basta usar o microondas em potência mínima ou deixar o alimento na geladeira por cinco horas e, em seguida, aquecer em forno convencional.

“Esse processo evita maiores perdas de vitamina. As ervas podem ser congeladas, mas depois de saírem do freezer, devem ir direto para o cozimento”, de acordo com Marcos Pimentel. Todos os vegetais a serem congelados devem estar limpos. O congelamento deve ser providenciado logo após a compra dos produtos, o que evita perdas de nutrientes, completa Marcos.

Para congelar frutas, com exceção da banana e da pera d’água, que não podem ser congeladas, todas as frutas podem ser colocadas no freezer inteiras ou cortadas, devendo-se descascar e retirar os caroços imediatamente antes do congelamento.

Carnes de todos os tipos podem ser congeladas. A embalagem ideal é o saco plástico ou de papel aderente, pois as folhas de alumínio são difíceis de soltar da carne e podem ressecá-la. A carne deve ser embalada sem ser dobrada, e em porções individuais.

Na hora de descongelar

Para descongelar, cada tipo de alimento tem suas especificidades. Tortas, bolos, doces e frutas, devem ser mantidos fora da geladeira, à temperatura ambiente e devem descongelar ainda embalados.

Carnes cruas e queijos devem ser sempre mantidos em refrigerador até o descongelamento, para depois serem utilizados.

Os alimentos prontos são os únicos que podem ser aquecidos instantaneamente. “Para descongelar os alimentos prontos, não é necessário passá-los antes pela geladeira, como no caso de legumes e carnes, mas o microondas ou fogão podem acentuar a perda de vitaminas”, diz Marcos.

Para combater o desperdício de comida algumas dicas práticas ajudará o leitor a ter menos desperdício em sua casa e em suas compras e com isso além de ter uma vida mais saúdavel, aproveitando melhor os alimentos, também sentirá a diferença em seu bolso no fim do mês.

Veja as dicas para colocar tudo isso em prática:

• Antes de ir ao supermercado faça uma checagem do que está realmente precisando comprar
• Evitar deixar frutas, legumes e verduras cortados, isso aumenta a proliferação de bactérias
• Ir fazer comprar com fomes é outra atitude que deve ser evitada
• Compre somente o que irá consumir, não deixe promoções encher os olhos para depois desperdiçar
• Folhas, sementes e outras sobras no preparo de verduras e legumes podem ser reaproveitados, evite jogar fora
• Mantenha o hábito de armazenar verduras e legumes em plásticos fechados
• Montar uma lista das necessidades de compra semanal ajuda muito também
• Somente lave os legumes e verduras momentos antes do seu consumo, lavar antes aumenta a chance de proliferação de bactérias, mofos e outros
• Procure comprar alimentos que estejam em sua época, isso faz o durar mais e ser mais frescos
• Deixe as verduras e legumes na parte mais baixa da geladeira para ter maior durabilidade
• Cheque a data de validade para não ter que jogar fora dias depois de comprar e ver que está fora de validade
• O pão amanhecido pode ser usado para diversas receitas

Quanto melhor reaproveitar as sobras do consumo dos alimentos em sua casa melhor será para a natureza, sua saúde e também para a manutenção e aproveitamento dos nutrientes que antes eram jogados fora.

A sensação de querer comer tudo é normal, segundo a especialista, isto porque, são vários alimentos que não estão presentes, normalmente, na rotina das pessoas. A dica nesse caso é não exagerar e preferir alimentos naturais.

Vinho quente – quando consumido com moderação pode ser um grande mocinho para o corpo, já que protege contra doenças vasculares e aumenta o colesterol bom no sangue, o HDL.

Milho – fonte de vitamina A,C, fibras e ferro, possui também elevado valor nutritivo.

Batata doce – esse carboidrato pode evitar o aparecimento de alguns tipos de câncer,já que é fonte de beta caroteno que ajuda a evitar alguns tipos de câncer.

Pinhão – é composto de magnésio, fibras, proteínas e cálcio

A Dra. Roberta Silva separou uma tabela calórica para as festas juninas, assim, as pessoas evitam excessos e não deixam de comer o que gostam.

Receitas diets

Doce de abóbora

Se pensar em preparar delícias calóricas é uma tortura, basta que utilize receitas diets, que ficam deliciosas e não aumentam o peso na consciência e nem na balança.

Para preparar um doce de abóbora light é preciso 1 quilo de abóbora, descascada e cortada em pedaços, 3 colheres de adoçante forno e fogão (nesse caso, a medida é a colher de sopa), 5 cravos da índia e 1 pau de canela.

O modo de preparo é bem fácil, basta colocar todos os ingredientes em uma panela e deixá-los cozinhar em fogo alto. Estará pronto quando a água da abóbora secar.

Cocada light

Para preparar a cocada light, é preciso separar 200 gramas de pó de preparo para leite condensado, sem açúcar e light, 9 colheres de sopa de coco ralado e 1 gema de ovo.

O primeiro passo é fazer o leite condensado. Depois, misture todos os ingredientes até formar um creme. Deposite o creme em forminhas de pão de queijo e coloque para assar. O tempo de preparo, em fogo baixo, é 45 minutos.

Vale lembrar que é importante colocar forminhas de papel dentro das formas de pão de queijo.

Vamos tratar especificamente da alimentação afrodisíaca. Até que ponto não há muito mito em torno deles? Bom, a própria origem etimológica da palavra afrodisíaco já aponta um caminho. Ela vem do grego aphrodisiakos, que remete à Afrodite, deusa do amor. Sabe-se que esse termo já vem sendo usado há mais de 5 mil anos. Resultado de uma cultura milenar, que remete a cultura egípcia, grega e romana trata-se de alimentos considerados agentes químicos ou odores que favorecem o desejo sexual ou aumentam a potência masculina.

Segundo essa concepção esses alimentos seriam capazes de levar a um estado de euforia que estimularia a paixão. O que daria essa alegria e essa vontade seria algumas especiarias, tais como açafrão, cravo, noz-moscada, pimentas de diversos tipos, gengibre, tomilho, ginseng, canela, aipo, mostarda, coentro, jasmim. Todas essas substâncias têm como vantagem adicional de não conter calorias. Além disso, vale citar as ostras frescas como um dos alimentos que contribuem para uma maior produção tanto dos espermatozóides quanto da testosterona. Outro fator que pesa favoravelmente para as ostras serem importantes, porque trata-se de um alimento energético, com fósforo, iodo, zinco e pouca gordura, o que dá mais vontade de praticar sexo.

Há ainda aqueles alimentos que são afrodisíacos, simplesmente porque sua forma lembra um órgão sexual, e são conhecidos como afrodisíacos seguros, tais como as bananas, os espargos e as cenouras.

Ovo de codorna, mito ou realidade

Muito se fala também em relação ao ovo de codorna, mas até hoje não foi feito nenhum estudo científico que comprova-se a veracidade de que também é afrodisíaco. A única certeza é que ele é composto de ferro, manganês, cobre e cálcio, com pouco colesterol, sem ter, portanto, qualquer substância que ative o apetite sexual. Já em relação ao amendoim, procede. Pois é altamente energético, muito calórico e possui muita vitamina B3, que facilita a vasodilatação sanguínea, o que contribui para o aumento da libido e, consequentemente, da atividade sexual.

Equilíbrio

O melhor caminho, independentemente do alimento ser ou não afrodisíaco, é ter uma alimentação balanceada, em que se fuja do açúcar e gorduras saturadas e que tenha carboidratos, priorizando massas preparadas com farinhas integrais, sem abrir mão de carnes magras, peixes, frango sem pele, a clara de ovo bem cozida, e muita fruta. Esse caminho torna o corpo muito mais equilibrado para consequentemente se ter uma vida sexual equilibrada e saudável.

São alimentos elaborados para dietas com fins especiais: dieta com restrição de nutrientes, dieta com ingestão controlada de nutrientes
ou para grupos populacionais específicos (gestantes, diabéticos, cardiopatas, fenilcetonúricos, celíacos), onde deve ser restrito ou
isento de determinado nutriente como: açúcares, gorduras, proteínas, sódio.

LIGHT

São alimentos que possuem a redução de no mínimo 25% de algum nutriente como: açúcares, gorduras, proteínas ou em caloria. São usados
para dietas de controles de peso, controle do colesterol e para quem quer ter uma alimentação saudável.

Mas, cuidado, mesmo sendo light ou diet, o alimento pode ser altamente calórico, segue algumas orientações:

• Ler o rótulo do produto;

• Procure na embalagem a quem se recomenda esses produtos (hipertensos, diabéticos, redução de peso).

• Observar o total de calorias, isso ajuda a saber se vale à pena substituir o alimento tradicional pelo diet ou light. Como esses
produtos são mais caros do que os convencionais, você poderá estar gastando a mais por um alimento que não precisa ser substituído.

• No caso de dúvida, consulte seu médico ou um nutricionista.

IMPORTANTE:

• Um exemplo é o chocolate diet, que apresenta teor calórico próximo do chocolate normal. O chocolate diet é indicado para as pessoas
diabéticas, pois é restrito em açúcar (carboidrato), mas não para as que desejam reduzir o peso, já que no chocolate diet há uma maior
adição de gordura, o que faz com que o seu valor calórico se aproxime do chocolate normal.

• Para emagrecer, ao ingerir os produtos light, você deve comer na mesma quantidade que você comia os produtos normais. Um grande erro é
que as pessoas exageram no consumo do produto light, podendo engordar. E o consumo abusivo também pode levar a desconfortos gástricos.

Até a próxima,

Percebemos que os brasileiros ainda se mostram resistentes quanto ao uso de chapéus, bonés ou qualquer tipo de acessório que venha a proteger a área no rosto. O verão 2010 trouxe o chapéu como destaque para a moda praia, mas é pouco aproveitado na sua real funcionalidade, já que fica somente como um companheiro até a chegada na praia. Isso mostra que ainda falta muita conscientização das pessoas assim como quebra de tabus quanto ao uso dos acessórios mencionados, o sol aquece a cada ano significativamente e com isso é preciso que tomemos cuidados cada vez maiores. Os cuidados devem ser constantes e diários não só no período de verão e também não só na praia, mas sim, sempre que houver exposição.

Entre os cuidados básicos estão o uso do protetor solar, mas cuidado, segundo uma pesquisa poucas são as marcas que passaram no teste de aprovação da eficiência de proteção conforme consta na embalagem – fonte – O teste envolveu análise de rotulagem, composição, irritabilidade, hidratação, proteção, resistência a exposição solar, e teste em uso. Partindo da escolha e da preferência de cada consumidor, é importante a reaplicação a cada meia hora na praia e três vezes ao dia em uso normal. Cuidar também quanto ao horário de exposição, antes da 10hs e após as 16hs, lembrando que o sol nesses horários é benéfico e saudável sem contar que nesse período ele tem efeito bronzeador e não de “queimador”.

Hidratar sempre e muito, principalmente à noite, quando a pele descansa intensamente e potencializa tratamentos para o rosto que visam, recuperar, nutrir e renovar as células. Para melhor adequação quanto ao tipo de sua pele, antes de comprar, o melhor é experimentar a textura: mais leve para peles mistas e oleosas mais consistentes para peles secas. Ter um bom sono por si só também faz muito bem para a pele, aliado a tratamentos estéticos o resultado só poderá ser maravilhoso. Há também muitos tratamentos que usam ácido retinóico, líder absoluto na renovação celular e com ação comprovada na estimulação das fibras de colágeno (responsáveis pela firmeza da pele), mas com ele o cuidado, quando em uso, deve ser maior, os dermatologistas recomendam que seu uso deva ser suspenso 48 horas antes da exposição solar, permitida apenas sob a proteção de um bloqueador com fator acima de 15 melhor ainda se o tratamento for aplicado no inverno. Já outros chamados glicólicos têm ação esfoliante e hidratante, tem ainda a vitamina C pura, importante no bloqueio aos radicais livres e no clareamento de manchas. O uso dessas substâncias deve ser acompanhado pelo dermatologista, este profissional que conforme as ações complementares associam as fórmulas de acordo com a necessidade de cada paciente.

Falando em profissionais é muito importante a visita ao Dermatologista, só ele poderá indicar os melhores produtos na quantidade certa e adequada a sua pele além de analisar o quanto antes qualquer anormalidade que se apresente nela.

Depois de todas as dicas, vai aí à última: Beber muita água filtrada sempre, além de comer alimentos leves e coloridos, fora isso curta o sol sempre com precaução. Para finalizar seguem algumas dicas práticas e caseiras para deixar sua pele radiante!

Máscara de banana

Uma banana madura
Uma ou duas colheres de chá de creme de leite

Modo de usar:
Amasse a banana com um garfo e misture o creme de leite até que fique uma mistura homogênea, aplique sobre o rosto, pescoço e colo, deixe agir por 15 min. após lavar com água fria. É muito eficiente para pele seca, sensível e normal. Restaura a elasticidade da pele.

Máscara de moranguinhos

Uma mão cheia de moranguinhos (na quantidade que dê para uma aplicação no rosto)
Uma colher de chá de mel
Uma colher de chá de requeijão ou creme de leite
Uma colher de chá de creme para o rosto (o que você usa em casa)

Modo de usar:
Amassar os moranguinhos com um garfo, misturar o mel e o requeijão e por último o creme para o rosto, até formar uma pasta homogênea. Aplicar sobre o rosto, pescoço e colo, deixar agir por 20 min. Depois retirar a máscara com água quente. Indicado para pele oleosa e normal. Eficiente na hidratação da pele.

Máscara de mel com claras de ovo

Uma clara de ovo
3 colheres de sopa de mel
E um pouco de farinha de trigo

Modo de usar
Bater as claras em neve, misturar o mel, se a textura for muito fina aqueça um pouco e misture a farinha de trigo até se formar uma mistura homogênea e pastosa. Aplique (se tiveres um pincel melhor) sobre o rosto pescoço e colo, deixe agir por 30 min. após lavar com água morna e pronto. Indicado para todos os tipos de pele.

Muitas questões como estas podem ser desvendadas, considerando o conhecimento dos nossos ancestrais, é possível até estabelecer verdades, já que há 70 anos empregava- se muito mais a medicina tradicional, natural, mas hoje já existe toda uma análise efetiva das substâncias que a compõe, algumas são mais relevantes, podendo gerar efeitos fisiológicos através do uso terapêutico da erva.

Ele é amargo, líquido esverdeado, tomado quente todas as manhãs, depois do almoço, ao entardecer, quente ou morno, enfim, um complemento indispensável para muitos que tem esta bebida como aliada nas suas rotinas, proporcionando momentos de prazer. A erva-mate, teve sua origem numa tribo de índios Guarany, é a Ilex Paraguayensis, observada pelos soldados espanhóis que, ao tomar esta bebida no dia seguinte de porres intensos, a ressaca proporcional era aliviada tomando a erva-mate, começaram a transportá-la pelo Rio Grande nas suas garupas. Logo surgiram a cuia e a bomba, que primitivamente era feita de bambu. Os paraguaios são os únicos que tomam o amargo gelado, conhecido como “Tererê”, substituindo a água quente por sucos de limão ou laranja.

Há diferenças também no processamento da erva, na Argentina e Uruguai a erva é triturada, já aqui no Brasil, ela é socada, mais fina, mas sua composição mantém-se similar, é composta pela erva-mate, planta de estatura mediana baixa, com folhas de verde intenso, do grupo das Aquifoliácea, uma propriedade estimulante encontrada também no cacau e no guaraná, café e chás.

Sua composição química já era conhecida pelos indígenas, não só pela boa apreciação da bebida, mas também pelo fato de conhecerem outros benefícios, como meio para amenizar a fadiga e conter a sede ou a fome. A bromatologia se encarrega de estudar as propriedades químicas, ou seja, é um meio científico que estuda a composição integral dos alimentos, entre outros, sua forma qualitativa e quantitativa, alterações e utilização dos mesmos, no caso da erv- mate, além desses aspectos sua forma como matéria-prima de vários subprodutos.

Na erva- mate ela encontrou basicamente, sob ponto de vista terapêutico, cafeína, teofilina e teomobrina, compondo os alcalóides ( substância que contém nitrogênio, hidrogênio, carbono e oxigênio). Estes alcalóides também conhecidas como xantinas, correspondem aos principais terapêuticos naturais com ação: anestésica, analgésica, psico-estimulantes, neuro-depressores, no caso da erva destacam-se ações psico- estimulantes, diuréticas e neurodepressores. Todos os estudos revelam na sua maioria benefícios obtidos pelo consumo da erva-mate, mas acredito muito mais nas revelações de minha vó, algumas coincidem com as pesquisas, porém a diferença é que ela sentiu os resultados na prática sem saber a sua composição química. Segundo ela, a erva-mate, dá a sensação de bem estar, “aviva” a memória e afasta o cansaço, dá mais energia ao corpo e mente. Ela toma todos os dias, sem exagero, várias cuias de chimarrão, sem jamais esquecer o mate depois do almoço, por ser digestivo, que assim faz uma espécie de lavagem no estômago e intestino, concluindo o processo digestivo, e assim revela o segredo de sua boa forma física, funcionando assim como mantenedor de seu peso. Ela salienta que nunca ouviu casos com problemas renais devido a erva-mate, pelo contrário, ele estimula os rins fazendo- o trabalhar regularmente. Se essa erva for cozida e lavada, pode ser muito boa para auxiliar no tratamento de feridas, claro que observada a devida origem da mesma.

Também alerta as pessoas com problemas de estômagos, como gastrite ou úlcera que neste caso devem evitar tomar o mesmo. Ela também “prescreve” a mesma como forma de espantar a solidão, vivendo sozinha diz que ao matear, trás a mente lembranças do seu passado, “são momentos que me dão a oportunidade de lembrar meus feitos, da minha infância e família, assim na companhia do chimarrão, não me sinto tão só”. Isso vem de encontro à uma lenda contada por ela, que muito antigamente, o chefe de uma tribo vivia muito triste e desamparado, ele tinha somente uma filha, na ausência do filho homem, teria que passar a alguém de sua confiança, a chefia da tribo, sendo assim escolheu um índio que achava então merecedor da sucessão, pelo qual sua filha era coincidentemente apaixonada, isso significaria que ela como esposa do novo chefe de tribo, teria que acompanhar o mesmo em todas suas ações e atividades, logo o seu pai ficaria sozinho, mas ao lhe fornecerem a cuia para sorver a erva-mate, viu que não se sentia tão só e sua filha então poderia assumir os compromissos com esposa sem se preocupar com seu pai.

Revelações que nos colocam a frente de experiências e resultados somente benéficos à saúde, porém agora podem ser comprovados cientificamente. Tomar nosso chimarrão vai muito além do simples apreciar, ele faz bem a saúde e ao corpo, pode ser tomado diariamente em demasia na temperatura certa, morno a quente. E viva o amargo!

Tudo o que queremos é algo mágico que nos liberte deste sofrimento da forma mais rápida possível, logo o uso de alternativas das mais variadas, com tendência a medicamentos fortes mas muitas vezes ainda ineficazes à longo prazo. Um mal que atinge milhões de pessoas no mundo todo, só no Brasil, segundo dados do hospital Israelita Albert Eistein em conjunto com a Sociedade Brasileira de Cefaléia, mostram que 15,2% da população sofre desta dor, cerca de 27,3 milhões de brasileiros, o que devemos observar é que apesar das inúmeras cefaléias existentes, geralmente de origem tensional, esta não é somente mais uma, com dor um pouco mais intensa, assim caracterizada pela maioria das pessoas, e sim um distúrbio que causa dor pulsátil local ou generalizada. A Organização Mundial da Saúde classifica-a entre as 20 doenças mais debilitáveis, equivalente a demência, compromete a qualidade de vida de um número significativo e cada vez maior de pessoas.

Ela aparece de forma leve e gradativamente vai se agravando, provocando pressão craniana, muitas vezes num único ponto como numas das têmporas ou ainda na parte central superior da cabeça, até atingir a dor constante que vai de moderada a intensa, com latejos, “fisgadas” muito profundas levando ao lacrimejo dos olhos, dores no pescoço, náuseas, vômitos e tonturas. Chegando a comprometer parcialmente a visão, em casos mais graves com aura, ou seja, cria-se uma espécie de brisa ao redor dos objetos e afasia com dificuldade em encontrar palavras, situações que pioram com os movimentos, até atingir a coordenação. Pode durar de algumas horas a três dias, denominada crônica ou se for semanas, episódica.

Não tendo hora nem local para acometer os portadores, reage facilmente a estímulos, dado a hipersensibilidade do cérebro, sua origem pode ser variável, de um cheiro mais forte, como cosméticos, produtos de limpeza, dormir pouco, longos intervalos entre as refeições, claridade intensa por longos períodos, bebidas alcoólicas, ciclo menstrual, sons muito agudos, calor para pessoas com pressão arterial, estresse da rotina, ansiedade, nervosismo e da alimentação que inclua alimentos muito gordurosos principalmente frituras e doces em geral. Alguns pesquisadores acreditam que essa sensibilidade é histórica dentre os portadores, colocando em condição a hereditariedade.

Há formas ainda restritas de tratamento eficaz da enxaqueca, sendo eles sintomáticos e preventivos, ambos utilizam as drogas como coadjuvantes e por isso um médico deve ser consultado. Os sintomáticos, partem dos sintomas para controlar e acabar com a dor, quando o paciente já está sentindo a mesma, ou seja, age diretamente no distúrbio já existente. Já o método preventivo, consiste no tratamento prévio e contínuo para permanecer sem dor, sendo este tratamento mais indicado em casos de enxaqueca frequente, pois através do uso de uma dose diária, faz o cérebro produzir e receber a quantidade certa de uma determinada substância química, diminuindo a frequência e intensidade da dor, uma certa “reeducação” do cérebro.

Há vários tipos de medicamentos, o médico deve optar por um deles seguindo o histórico de cada paciente bem como os possíveis efeitos colaterais. Não há fórmula pronta, podem ser utilizados desde medicamentos antidepressivos, relaxantes musculares, para problemas circulatórios ou de pressão arterial. Nenhum deles causa dependência, pois há 3 décadas descobriu-se que nem sempre a bula condiz com a utilização própria para o qual o medicamento foi desenvolvido, as doses são diferentes em casos de prevenção e o uso pode ser temporário, dependo de cada caso. O uso contínuo de medicamentos não descarta a possibilidade da necessidade de medicamentos sintomáticos em casos de crise, pois o tratamento preventivo é a longo prazo. Nem sempre o tratamento acaba totalmente com a doença, mas as chances são grandes de que desapareça por longos períodos, já em outros casos chega a ser eliminada.

No universo das pesquisas há novas descobertas de tratamento, ainda que na sua maioria seja pela utilização de drogas, é animador pela possibilidade de obter-se medicamentos que possam ser mais eficazes, e com menos efeitos secundários, como é o caso do “MK0974”, assim conhecido até o momento, pois deverá surgir no mercado em 3 anos, apresentando uma redução da dor em até 24 horas comparado a Triptanos utilizados no momento.

Não podemos aqui descartar o uso por muitas pessoas, de analgésicos comuns como paracetamol, porém, quem é portador de enxaqueca sabe que, são raras as vezes que estas “boletas” são eficazes, por mais que seja no estágio inicial da dor, mas também não deixam de ser uma alternativa, é um resultado que depende de cada circunstância e indivíduo.

A questão é, acabar com o sofrimento, com a dor, e para isso é importante procurar ajuda de profissionais o quanto antes, tanto de médicos através do uso de medicamentos, assim como usar terapias alternativas como: Yoga, relaxamento, acupuntura, massagens, compressas de gelo ou chás. Tudo atuando em conjunto pode trazer bons resultados e devolver a qualidade de vida bem como o bem-estar sem dor de cabeça. Nós merecemos este alívio.