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	<title>Nutricy &#187; função cerebral</title>
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	<description>Preservando a vida saudável</description>
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		<title>Causas da falta de mem&#243;ria, o que fazer para mant&#234;-la sadia?</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Oct 2011 23:28:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patricia Viana</dc:creator>
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<p>Al&eacute;m do estresse, o grande volume de informa&ccedil;&otilde;es que recebemos a todo o momento tamb&eacute;m &eacute; respons&aacute;vel pela falha na mem&oacute;ria. Os psic&oacute;logos chamam este fen&ocirc;meno de s&iacute;ndrome da fadiga da informa&ccedil;&atilde;o, segundo a psic&oacute;loga Cynthia Green, coordenadora do programa de aprimoramento da mem&oacute;ria da Escola de Medicina de Mount Sinai, em Nova York, quando estamos cheios de informa&ccedil;&otilde;es, &eacute; dif&iacute;cil se concentrar em algo que realmente precisamos nos lembrar depois.</p>
<p><img class="alignleft size-full wp-image-2128" style="border-style: initial; border-color: initial; border-width: 0px; margin: 5px;;  float: left; padding: 4px; margin: 0 7px 2px 0;" title="Falta mem&oacute;ria" src="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2011/09/faltamemoria.jpg" alt="saude  faltamemoria Causas da falta de memória, o que fazer para mantê la sadia?" width="240" height="200" />Outros fatores que pode causar a falta de mem&oacute;ria s&atilde;o a depress&atilde;o e a ansiedade. Uma pessoa depressiva, por exemplo, se preocupa mais com o que a aborrece do que com os outros aspectos da vida, j&aacute; o ansioso n&atilde;o consegue se deter muito tempo no mesmo assunto.</p>
<p>O estresse al&eacute;m de atrapalhar a concentra&ccedil;&atilde;o, interfere de outras maneiras, segundo pesquisas, suspeita-se que ele encolha o hipocampo e libere horm&ocirc;nios que danificam as mol&eacute;culas que transportam energia, fazendo com que o c&eacute;rebro fique sem for&ccedil;a para trabalhar.</p>
<p>Existem muitas pesquisas sendo realizadas a fim de desenvolver medicamentos para melhorar o desempenho do c&eacute;rebro e evitar a falta de mem&oacute;ria, e poder&atilde;o ser usadas inclusive no tratamento do Alzheimer. Mas enquanto as pesquisas ainda est&atilde;o caminhando, muitas pessoas est&atilde;o fazendo uso de rem&eacute;dios fitoter&aacute;picos como o ginkgo biloba, ele deixa o sangue menos denso, facilitando o transporte pelos vasos a fim de levar mais energia e oxig&ecirc;nio ao c&eacute;rebro, al&eacute;m de degradar a enzima MAO (que atrapalha as comunica&ccedil;&otilde;es cerebrais), combate os radicais livres, respons&aacute;vel pelo envelhecimento dos tecidos. Praticar exerc&iacute;cios f&iacute;sicos aer&oacute;bicos tamb&eacute;m &eacute; um meio garantido para manter uma boa mem&oacute;ria, pois ativa a circula&ccedil;&atilde;o do sangue, reduz o estresse e a ansiedade.</p>
<p>Manter uma dieta balanceada tamb&eacute;m contribui, uma pessoa que ao sair de casa pela manh&atilde; sem se alimentar, corre o risco de comprometer sua mem&oacute;ria pela manh&atilde;. Ler tamb&eacute;m &eacute; um &oacute;timo exerc&iacute;cio para a mem&oacute;ria, pois liga o conhecimento que voc&ecirc; est&aacute; recebendo com os que voc&ecirc; j&aacute; tem, e esta associa&ccedil;&atilde;o constr&oacute;i uma rede de lembran&ccedil;as.</p>
<p>Enquanto os rem&eacute;dios para mem&oacute;ria n&atilde;o ficam prontos, pratique exerc&iacute;cios, tenha uma dieta balanceada e leia muito, alem de exercitar a mem&oacute;ria, voc&ecirc; vai ter uma qualidade de vida aliada a bons conhecimentos.</p>

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		<title>O Que Faz o C&#233;rebro Acreditar em Deus</title>
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		<pubDate>Mon, 16 Mar 2009 04:19:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ciências]]></category>
		<category><![CDATA[cérebro]]></category>
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<p>A ci&ecirc;ncia n&atilde;o pode dizer se Deus existe mas pesquisadores mostraram pela primeira vez, como tais cren&ccedil;as religiosas atuam em diferentes partes do c&eacute;rebro.</p>
<p>Examinando o c&eacute;rebro dos participantes quando ficavam diante ao pensamento religioso ou rezando a Deus, mostrou um elevado padr&atilde;o de pensamentos.</p>
<p><a href="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2009/03/cerebro2.jpg"><img class="size-full wp-image-365 alignleft" style="border: 0pt none; margin: 2px;;  float: left; padding: 4px; margin: 0 7px 2px 0;" title="cerebro2" src="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2009/03/cerebro2.jpg" alt="ciencia  cerebro2 O Que Faz o C&eacute;rebro Acreditar em Deus" width="140" height="170" /></a>O c&eacute;rebro mostra que as pessoas usam maiores regi&otilde;es cerebrais quando tentam ordenar as id&eacute;ias sobre Deus e religi&atilde;o. Por exemplo a parte da emo&ccedil;&atilde;o &eacute; uma das mais atingidas. Quando os participantes pensaram sobre a ir&aacute; de Deus, as partes mais atingidas s&atilde;o as mesmas que nos fazem gritar e ficar em  p&acirc;nico. Quando pensaram sobre o amor de Deus, as regi&otilde;es ligadas as emo&ccedil;&otilde;es positivas e a supera&ccedil;&atilde;o da tristeza que apareceram. Os pensamentos religiosos tamb&eacute;m ativam partes do c&eacute;rebro que ajuda a raciocinar quando &eacute; feito uma met&aacute;fora ou abstra&ccedil;&atilde;o de um assunto.</p>
<p>Mesmo pessoas descrentes quando estingadas com uma quest&atilde;o religiosa, ativa o sistema de cren&ccedil;as cerebral. Igualmente como acontece com os crentes.</p>
<p>Pesquisas futuras tamb&eacute;m tentam saber se o c&eacute;rebro responde similarmente para as diferentes religi&otilde;es, uma vez que este estudo incidiu somente sobre a cren&ccedil;a crist&atilde; ocidental.</p>
<p><a href="http://www.livescience.com/culture/090309-brain-religion.html" target="_blank">Fonte</a>.</p>

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		<title>Transtorno de D&#233;ficit de Aten&#231;&#227;o e Hiperatividade</title>
		<link>http://nutricy.com/transtorno-de-deficit-de-atencao-e-hiperatividade/</link>
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		<pubDate>Mon, 17 Mar 2008 12:30:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Inedí Teixeira</dc:creator>
				<category><![CDATA[Saúde]]></category>
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		<description><![CDATA[Todos n&#243;s, provavelmente, j&#225; ouvimos falar do TDAH. Ou lemos sobre o assunto ou conhecemos algu&#233;m com o transtorno ou simplesmente reconhecemos coloca&#231;&#245;es como desatento, hiperativo ou impulsivo. O TDAH – Transtorno de D&#233;ficit de Aten&#231;&#227;o e Hiperatividade, anteriormente conhecido como dist&#250;rbio de d&#233;ficit de aten&#231;&#227;o ou disfun&#231;&#227;o cerebral m&#237;nima &#233; um transtorno de sa&#250;de [...]]]></description>
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<p>Todos n&oacute;s, provavelmente, j&aacute; ouvimos falar do TDAH. Ou lemos sobre o assunto ou conhecemos algu&eacute;m com o transtorno ou simplesmente reconhecemos coloca&ccedil;&otilde;es como desatento, hiperativo ou impulsivo.</p>
<p>O TDAH – Transtorno de D&eacute;ficit de Aten&ccedil;&atilde;o e Hiperatividade, anteriormente conhecido como dist&uacute;rbio de d&eacute;ficit de aten&ccedil;&atilde;o ou disfun&ccedil;&atilde;o cerebral m&iacute;nima &eacute; um transtorno de sa&uacute;de mental que, como o pr&oacute;prio nome menciona, tem como manifesta&ccedil;&atilde;o a desaten&ccedil;&atilde;o, a hiperatividade e/ou impulsividade. Podendo esses serem predominantes ou combinados. Em geral, meninos apresentam mais sintomas de hiperatividade e meninas &agrave; desaten&ccedil;&atilde;o.</p>
<p>Sendo esse um assunto que me chama muito a aten&ccedil;&atilde;o, n&atilde;o s&oacute; por ser estudante de Psicologia e interessada pela neuroci&ecirc;ncia, mas tamb&eacute;m por ter um caso familiar, tentarei sintetizar alguns pontos importantes desse problema cl&iacute;nico muito freq&uuml;ente nos dias de hoje.</p>
<p><img src="http://nutricy.com/wp-content/uploads/2008/03/hiperativo.jpg" border="0" alt="saude  hiperativo Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade" hspace="5" vspace="5" align="left" title="Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade saude " />Existe uma s&eacute;rie de sintomas a serem avaliados com rela&ccedil;&atilde;o aos comportamentos. Podemos citar como exemplos, a dificuldade de manter a aten&ccedil;&atilde;o durante tarefas, principalmente quando estas n&atilde;o o estimulam e perda freq&uuml;ente de objetos (desaten&ccedil;&atilde;o), mexer as m&atilde;os e p&eacute;s, correr e falar excessivamente (hiperatividade) e dificuldade de esperar sua vez, interromper e intrometer-se nas atividades dos outros (impulsividade).</p>
<p>Estudos indicam que os fatores desencadeantes desse transtorno s&atilde;o gen&eacute;ticos, embora talvez n&atilde;o o transtorno em si, mas sim uma vulnerabilidade herdada e ambientais, como problemas de rela&ccedil;&atilde;o familiar, complica&ccedil;&otilde;es na gesta&ccedil;&atilde;o ou durante o parto.</p>
<p>S&atilde;o v&aacute;rios os crit&eacute;rios avaliados de comportamentos para apontar a hip&oacute;tese desse diagn&oacute;stico. A crian&ccedil;a (ou tamb&eacute;m um adulto) deve apresentar pelo menos seis dos sintomas de desaten&ccedil;&atilde;o e/ou hiperatividade e impulsividade. Sendo que estes devem estar presentes em pelo menos dois ambientes diferentes (casa, escola, atividades sociais) e devem estar persistindo por pelo menos seis meses. O indiv&iacute;duo enquadrado nestes sintomas deve ser encaminhado para avalia&ccedil;&atilde;o profissional: neurologista, psiquiatra ou um profissional que tenha experi&ecirc;ncia com o transtorno.</p>
<p>O tratamento &eacute; realizado com metilfenidato, mais conhecido como a Ritalina, que atua como um fraco estimulante do sistema nervoso central, inibindo o transporte de dopamina (neurotransmissor, precursor natural da adrenalina e da noradrenalina) no c&eacute;rebro. Esse medicamento deve ser utilizado por adultos ou crian&ccedil;as acima de sete anos e antes de prescrito, deve-se fazer uma avalia&ccedil;&atilde;o no hist&oacute;rico do paciente. Tamb&eacute;m &eacute; fundamental a interven&ccedil;&atilde;o de um psicoterapeuta e psicopedagogo. Este conjunto combinado &eacute; chamado de interven&ccedil;&atilde;o multimodal e serve para um adequado equil&iacute;brio tamb&eacute;m emocional do paciente, fam&iacute;lia e professores.</p>
<p>Os pais e/ou cuidadores devem estar bem esclarecidos e orientados quanto o TDAH. Muitos se queixam do comportamento, perdem a paci&ecirc;ncia e n&atilde;o sabem lidar com estas crian&ccedil;as e por falta de informa&ccedil;&atilde;o, acabam agravando mais os sintomas. Existem estrat&eacute;gias que, sendo trabalhadas em conjunto com os envolvidos, podem amenizar a tens&atilde;o e melhorar o relacionamento.</p>
<p>&Eacute; importante lembrar que nem todas as crian&ccedil;as que apresentam os sintomas comportamentais de desaten&ccedil;&atilde;o, hiperatividade e/ou impulsividade s&atilde;o realmente perturbadas pelo TDAH. Percebe-se tamb&eacute;m, muitos destes sintomas originados de problemas psicol&oacute;gicos e por isso enfatizo a import&acirc;ncia de saber o hist&oacute;rico desse paciente e a interven&ccedil;&atilde;o terap&ecirc;utica. O que pode ocorrer nestes casos &eacute; uma falta de aten&ccedil;&atilde;o dos pais e/ou cuidadores &agrave; crian&ccedil;a e n&atilde;o que a mesma possua o d&eacute;ficit de aten&ccedil;&atilde;o e sendo assim, ela utiliza de certos mecanismos para chamar a aten&ccedil;&atilde;o para si.</p>
<p>Portanto, &eacute; importante uma boa avalia&ccedil;&atilde;o destes profissionais com muito cuidado para n&atilde;o sair diagnosticando o transtorno para qualquer crian&ccedil;a que apresente os sintomas. Talvez por isso, o TDAH hoje esta bastante “rotulado” como sendo a “doen&ccedil;a da moda”.</p>
<p>O que quero dizer &eacute; que, o TDAH est&aacute; presente em muitos casos cl&iacute;nicos, mas que precisamos prestar aten&ccedil;&atilde;o neste conjunto de fatores abordados.</p>
<p style="text-align: center;"><object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="425" height="350" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"><param name="src" value="http://www.youtube.com/v/8ETE5i3OhKg" /><embed type="application/x-shockwave-flash" width="425" height="350" src="http://www.youtube.com/v/8ETE5i3OhKg"></embed></object></p>
<p>Fica imposs&iacute;vel abordar tudo o que se conhece aqui, pela quantidade de informa&ccedil;&atilde;o relacionada, mas espero ter ajudado dissipando algumas d&uacute;vidas e havendo mais, fico a disposi&ccedil;&atilde;o no que puder ajudar.</p>

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		<title>Os Alimentos e a Fun&#231;&#227;o Cerebral</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2007 12:00:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fagner Souza</dc:creator>
				<category><![CDATA[Alimentação]]></category>
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<p align="center"><a href="http://www.nutricy.com.br/wp-content/uploads/windowslivewritere941610958ce-14454cerebro7.jpg" target="_new"><br />
</a></p>
<p>Sabemos que o c&eacute;rebro humano &eacute; constitu&iacute;do em grande parte de gordura e que essa gordura consiste predominantemente nos &aacute;cidos graxos essenciais. Por isso a import&acirc;ncia de utiliz&aacute;-los desde a gesta&ccedil;&atilde;o e amamenta&ccedil;&atilde;o, para favorecer o crescimento e desenvolvimento das crian&ccedil;as.</p>
<p>A defici&ecirc;ncia de nutrientes pode provocar desordens da qu&iacute;mica cerebral alterando o estado emocional e comportamental. Apesar disso, um eficiente sistema de defesa, atrav&eacute;s dos antioxidantes, diminui a a&ccedil;&atilde;o dos radicais livres nos &aacute;cidos graxos, evitando sua oxida&ccedil;&atilde;o e melhorando sua atividade biol&oacute;gica.</p>
<p>Alguns autores t&ecirc;m mencionado que problemas comportamentais em crian&ccedil;as, principalmente com o dist&uacute;rbio do d&eacute;ficit de aten&ccedil;&atilde;o e hiperatividade, podem estar relacionados com uma defici&ecirc;ncia de &aacute;cidos graxos poliinsaturados na alimenta&ccedil;&atilde;o e nas c&eacute;lulas cerebrais, principalmente a escassez de &Ocirc;mega-3.</p>
<p>Alimentos ricos em &Ocirc;mega-3: linho, soja, verduras de folhas verdes, noz, g&eacute;rmen de trigo, salm&atilde;o, canola, semente de moranga, sardinha, arenque, truta, caviar, cavala, enguia, anchovas, atum. Devem ser consumidos esses alimentos 2 a 3 vezes por semana na por&ccedil;&atilde;o de 100g.</p>
<p>Veja no quadro abaixo os nutrientes mais importantes envolvidos no bom funcionamento cerebral:</p>
<table border="1" cellspacing="0" cellpadding="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<td width="180" valign="top">
<p align="center"><strong><em>Nutrientes</em></strong></p>
</td>
<td width="409" valign="top">
<p align="center"><strong><em>Fontes</em></strong></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Tiamina (B1)</td>
<td width="409" valign="top">G&eacute;rmen de trigo, ervilha, cereais matinais, batata, p&atilde;o vitaminado.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Niacina (B3)</td>
<td width="409" valign="top">Peixe, leite, queijo, ervilha, vegetais verdes, ovos, batata.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Piridoxina (B6)</td>
<td width="409" valign="top">Banana, br&oacute;colis, peru, peixe, couve-flor, abacate, cereais matinais, agri&atilde;o.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Cianocobalamina (B12)</td>
<td width="409" valign="top">Cereais matinais, carnes, extrato de levedo, atum, queijo, nozes, farelo de trigo.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">&Aacute;cido F&oacute;lico</td>
<td width="409" valign="top">Vegetais verdes, salsa, espinafre, beterraba, cereais matinais, agri&atilde;o, br&oacute;colis, couve.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Colina</td>
<td width="409" valign="top">G&eacute;rmen de trigo, aveia, leite, gema de ovo, presunto, carne de soja, feij&atilde;o, nozes, suco de laranja.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Inositol</td>
<td width="409" valign="top">Carnes, peixes, broto de feij&atilde;o, hortali&ccedil;as, feij&atilde;o, melado, soja, milho, cereais integrais.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Fosfatidilserina</td>
<td width="409" valign="top">Ovo caipira</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">&Aacute;cido docasahexaen&oacute;ico-DHA</td>
<td width="409" valign="top">Alimentos ricos em &Ocirc;mega-3: semente de milho, salm&atilde;o, noz, canola, verdura de folhas verdes.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Magn&eacute;sio</td>
<td width="409" valign="top">Vegetais verdes, cereais integrais, camar&atilde;o, damasco, soja, g&eacute;rmen de trigo, mel, caqui, lentilha, feij&atilde;o.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Cromo</td>
<td width="409" valign="top">Frutos do mar, carnes, cereais integrais e gr&atilde;os, queijo, batata, banana.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Mangan&ecirc;s</td>
<td width="409" valign="top">Vegetais verdes, cereais integrais, gr&atilde;o de bico, soja, alho, aveia, banana, agri&atilde;o, frutas, gema de ovo.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Ferro</td>
<td width="409" valign="top">Carne e ca&ccedil;a, sardinha, vegetais verdes, damasco, gr&atilde;os, ameixa-preta, melado, lentilha, feij&atilde;o, gema de ovo.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Tirosina</td>
<td width="409" valign="top">Ovos, carne vermelha, queijos, nozes.</td>
</tr>
<tr>
<td width="180" valign="top">Triptofano</td>
<td width="409" valign="top">Banana, leite, cacau, carne vermelha, peixe, peru, queijo.</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p>A falta de alguns desses nutrientes pode causar: mudan&ccedil;a de personalidade, irritabilidade, depress&atilde;o, perda do senso de responsabilidade, aprendizado lento, perturba&ccedil;&otilde;es visuais, problemas auditivos, confus&atilde;o mental, cefal&eacute;ia, dem&ecirc;ncia, fadiga, problemas de mem&oacute;ria, paran&oacute;ia, hiperatividade, altera&ccedil;&otilde;es emocionais, ansiedade.</p>
<p>Fonte: Reeduca&ccedil;&atilde;o Alimentar na Fam&iacute;lia. Da gesta&ccedil;&atilde;o &agrave; adolesc&ecirc;ncia.<br />
Autora: Joselaine Silva St&uuml;rmer</p>

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