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Escolha a carne de sua preferência (alcatra, coxão de dentro ou patinho). Qualquer carne fica gostosa se for bem preparada.
- Corte o bife no sentido da fibra, bem fino;
- Passe no esticador de bife ou bata m ambos os lados;
- Em uma frigideira,...
Ingredientes
Para o frango:
- ½ de peito de frango;
- 3 colheres de sopa de amendoim;
- 1 cebola;
- 1 pitada de gengibre;
- 3 colheres de sopa de margarina;
- 1 pimentão vermelho;
- Sal a gosto;
- 1 salsão em cubinhos.
Para o molho:
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