O diabetes está presente na vida de muitos adultos, o fato de ser hereditário aumenta em muito as chances de uma criança adquirir o diabete e desenvolver ele logo cedo, para evitar isso os pais deve ficar muito atento para a rotina da criança.

A falta de atividade física influencia em muito no surgimento do diabetes infantil, a mesma causa da obesidade infantil e a possibilidade da obesidade infantil e do diabetes surgirem juntos é muito grande, outra causa para o surgimento do diabetes é o aumento das porções de alimentação e também dos alimentos açucarados, mesmas causa para gerar a obesidade infantil que é comum no surgimento do diabetes também.

Há outras medidas e ações que devem ser feitas para prevenir o surgimento do diabetes em crianças:

• Faça um planejamento da alimentação do seu filho, explique e convença o seu filho e o conscientize sobre o diabetes, ele entenderá e sua colaboração será melhor, fique atento para controlar o que seu filho come quando não está em casa, por exemplo, quando está na escola
• Faça refeições saudáveis para o seu filho, dê preferências para alimentos que motivem os seus filhos a se alimentar, se for complexa a escolha dos alimentos faça uma consultoria com o seu médico
• Prevenir o diabetes nos seus filhos exige uma mudança drástica de hábitos, troque salgadinhos e refrigerantes por sucos naturais, assim como muitos outros alimentos comuns na rotina do seu filho
• Seja um exemplo para o seu filho, se você tiver hábitos de alimentação que não seja ideal para o seu filho não será eficiente a prevenção do diabetes, do que adianta o seu filho comer verduras se você come na frente deles um bolo

A hereditariedade é o primeiro aspecto a ser avaliado para iniciar a prevenção, mas, assim mesmo se suspeitar um possível diabetes em seu filho consulte um médico para checar qual é a possibilidade de adquirir o diabetes, isso fará toda a diferença e mudará o futuro do seu filho.

A cada dia que passa o número de crianças que estão acima do peso médio aumenta cada vez mais no país, nas últimas duas décadas o número de crianças com obesidade infantil aumentou mais de 50% por cento e o número de crianças com peso extremamente além da média praticamente dobrou.

Uma criança obesa tem mais chances de se tornar um adulto obeso, como consequência, durante a sua idade adulta a chance de obter doenças e males relacionados ao excesso de peso aumentam significamente, veja alguns dos males que podem ocorrer com a presença de obesidade na criança depois de se tornar adulta:

• Doenças diversas do coração
• Diabetes
• Doenças coronárias
• Hipertensão e outros males de pressão sanguínea
• Problemas nos ossos
• Problemas de coluna
• e muitos outros

 COMO SURGE?

As causas são várias mas a que mais tem frequência e que é muito comum são os fatores genéticos adquiridos pela criança, aliada a falta de exercícios físicos torna-se uma grande combinação para que a criança se torne cada vez mais obesa.

A questão da alimentação também influencia o peso da criança, se a falta de exercício e também o fator genético estiver presente então a gravidade do problema se torna cada vez maior.

O sedentárismo extremo em combinação com os fatores anteriormente descritos é um dos males que cada vez mais agrava o problema, ainda mais com as tecnologias como televisão, videogame, computadores e outros pode ser tornar hábito rotineiro e contribuir para a saúde da criança.

COMO PREVENIR?

No caso de ter identificado os hábitos em seu filho que contribua para o desenvolvimento da obesidade infantil intervenha com medidas para evitar tal mal, quanto mais cedo puder lidar e prevenir esse mal melhor será para melhorar o estilo de vida de seu filho.

Se o seu filho já está com um peso fora da média então algumas medidas devem ser colocadas em prática para fazer com que o problema seja controlado, veja as principais ações que poderá ser feita para evitar ou amenizar a presença da obesidade infantil:

• Apoio emocional demonstrado para o filho
• Começe a praticar exercício e convença o seu filho a ir junto
• Seja um exemplo, se você for sedentário será dificil convencer seu filho a não ser
• Dê presentes que estimule o exercício, como por exemplo, a compra de uma bicicleta, um patins ou similar
• Faça uma mudança de hábitos alimentares, consulte seu médico de confiança para uma melhor escolha dos alimentos ideiais
• Encoraja o seu filho a comer devagar
• Evite deixar os filhos comerem na frente da televisão ou de videogames

Essas são algumas das medidas nas quais serão necessárias para prevenir ou amenizar o problema de obesidade infantil em sua família, para ter uma completa orientação para lidar com o tratamento consulte o médico de sua confiança e busque mais informações.

]]> http://nutricy.com/obesidade-infantil/feed/ 0 http://nutricy.com/tipos-de-alergia-infantil/ http://nutricy.com/tipos-de-alergia-infantil/#comments Tue, 06 Sep 2011 12:00:27 +0000 Cesar Costa http://nutricy.com/?p=1848

Pesquisadores britânicos descobriram que famílias com crianças que sofrem de alergias muitas vezes questionam se a alergia é real ou se é apenas um “capricho” da crinça. Muitos pais também relatam que a alergia de seus filhos muitas vezes é subestimada por outras pessoas, sendo vista como uma idéia neurótica dos pais ou da própria criança. No estudo, publicado na revista “New Life”, os pesquisadores entrevistaram 30 famílias, incluindo  pais, crianças e adolescentes, onde foi analisada a maneira como a família reage a situações que podem oferecer risco à uma criança alérgica.

Na grande maioria dos casos, as crianças que são alérgicas a certos tipos de alimento podem apresentar reações extremas quando consomem esses alimentos. Os pais descrevem esse tipo de experiência como assustadora, pois a sensação de impotência é muito grande. Em muitos casos, essas crianças devem receber tratamento imediato quando os primeiros sintomas da alergia começam a aparecer, sendo que, os pais desconhecem a alergia dos filhos e não sabem que medidas devem ser tomadas.

Milhões de crianças no mundo inteiro, ou cerca de uma em cada 12 crianças, são alérgicas a pelo menos um alimento. No topo da lista de alimentos que mais causam alergia estão: amendoim, leite, ovos e frutos do mar. Entre as crianças com alergia alimentar, 25% são alérgicas a amendoim e 13% são alérgicas a nozes.

O amendoim pode causar uma grave reação física que é potencialmente fatal, conhecida como anafilaxia. Essa reação apresenta os sintomas de respiração ofegante, vômitos, inchaço, tosse persistente (que indica inchaço das vias respiratórias), e uma queda perigosa da pressão arterial.

Vários medicamentos tem sido testados para combater diretamente diversos tipos de alergia, entretanto, por enquanto o principal tratamento para alergia a amendoim seria evitá-lo. Os pais são orientados a ter EpiPens (que contêm epinefrina/adrenalina) sempre a disposição, para que seja utilizado caso ocorra alguma crise alérgica.

Para proteger os seus filhos é muito importante que os pais tenham o hábito de ler os rótulos de alimentos,  se tornando vigilantes, afim de manter os alimentos alérgenos fora de  casa. Porém, criar um “ambiente seguro” é muito mais difícil fora de casa, como por exemplo em escolas, restaurantes, aviões, ou quando os filhos estão sob os cuidados de outras pessoas. Por incrível que pareça, muitos pais fazem seus filhos consumirem os alimentos que causam alergia para verificar a veracidade da mesma, sem imaginar o perigo que estão causando a vida de seus filhos.

Essas alergias não devem ser questionadas ou subestimadas de modo algum, pois em muitos casos podem provocar falta de ar,  garganta fechada e queda significativa da pressão arterial, que se não for tratada imediatamente, pode levar à morte.

“Bom dia, foi detectado em um exame que meu filho de 5 anos tem alergia a caseína e clara de ovo, então ele fica com a pele toda irritada. Gostaria de saber
qual dos leites são mais recomendados e se tem algum iogurte que ele possa
tomar, que não seja feito a base do leite de vaca?”

“Tenho uma filha de um ano e três meses com “alergia à proteína do leite”, segundo os médicos. Tenho batalhado muito por informações sobre isso e como posso ajudá-la a ter uma ida igual a de outras crianças. Poderiam me ajudar?”

Respondendo a pergunta de nossas amigas, listo abaixo alguns produtos a base de soja para nutrição infantil:

			Soymilke Ômega		Soymilke Banana Lata
			Soymilke Morango Lata		Soymilke Chocolate Lata
			Soymilke Natural Lata		Soymilke Natural Fardo Kg
			Soymilke Ômega Fardo Kg		Soymilke Natural Sachê
			Soymilke Banana Sachê		Soymilke Morango Sachê
			Soymilke Ômega Sachê		Extrato de Soja
			Soy Fruit Light Laranja		Soy Fruit Light Pêssego
			Soy Fruit Maçã	="ht tp://compare.buscape.com.br/procura?id=2138&raiz=486&kw=Soy+Fruit&site_origem=17580" target="_new" atomicselection="true">	Soy Fruit Uva
			Soy Fruit Pêssego		Soy Fruit Maracujá
target="_new" atomicselection="true">			Soy Fruit Laranja

Proteína texturizada de soja

Também chamada de carne de soja a proteína texturizada de soja é obtida através do processamento do grão da soja, tornando-se assim um produto de qualidade para sua alimentação. Rica em proteína de origem vegetal e de baixíssimo teor de gordura é normalmente usada nas principais refeições. Existem dois tipos de proteínas de soja a fina e a grossa. Alguns exemplos são em: sopas, saladas, recheio de tortas, empadas e pastéis, ensopadinho com legumes, strogonoff, entre outros. OBS: Antes de qualquer preparação, a proteína de soja deve ser deixada de molho em água quente por alguns minutos.

Além dos produtos acima, que são fórmulas com proteína de soja, também pode ser utilizado fórmulas com proteínas hidrolisada de carne e soja ou com carne de frango triturada ou com aminoácidos misturados.

Crianças de 6 a 23 Meses (Ministério da Saúde, 2002)

A Pirâmide Alimentar é a representação gráfica do Guia Alimentar para Crianças de 6 a 23 Meses. É uma ferramenta prática que permite aos indivíduos a seleção de uma alimentação adequada e saudável. Os alimentos selecionados devem ser do hábito alimentar da família, adequados em quantidade e qualidade (Ministério da Saúde, 2002).

A proposta neste Guia está composta por oito grupos de alimentos, distribuídos em quatro níveis, apresentados da base ao topo da pirâmide, considerando a sua participação na dieta em quantidades respectivamente maiores ou menores de porções.

A organização da pirâmide é feita em função do tipo de alimento: principal nutriente que ele fornece e quantidade necessária. Um alimento não é mais importante que o outro por sua localização, todos os grupos são importantes e têm suas funções.

Os alimentos de cada nível da pirâmide foram selecionados pelos nutrientes: os carboidratos (grupo 1), as vitaminas e os minerais (grupos 2 e 3), as proteínas (grupos 4, 5, 6) e os lipídios e açúcares (grupo 7 e – e quantificados em função do valor calórico total diário.

Nível 1

Grupo 1 – cereais, pães e tubérculos (de três a cinco porções).

Nível 2

Grupo 2 – verduras e legumes (três porções);

Grupo 3 – frutas (de três a quatro porções).

Nível 3

Grupo 4 – leites, queijos e iogurtes (três porções);

Grupo 5 – carnes e ovos (duas porções);

Grupo 6 – feijões (uma porção).

Nível 4

Grupo 7 – óleos e gorduras (duas porções);

Grupo 8 – açúcares e doces (uma porção).

Os alimentos de um mesmo grupo podem ser substituídos entre si (ex.: arroz por pão) – Quadro 1; porém, alimentos de diferentes grupos não devem ser substituídos pelos de outros. Por exemplo, arroz por fruta. Isto porque todos os oito grupos são importantes e todos são necessários.

O nome dos grupos (cereais / pães / tubérculos, feijões, etc.) deve ser considerado de forma genérica pois, por exemplo, no grupo dos cereais, foram colocados alimentos como batata, aipim, macarrão, arroz, pão, biscoito e, no grupo dos feijões, incluídas as demais leguminosas como: ervilha seca, grão de bico e soja. O chamado grupo das carnes deve incluir carnes de todas as naturezas e todos os tipos de cortes: carne bovina (ex.: filé, acém, coxão mole, etc.), frango, peixes, frutos do mar, fígado e outras.

Quadro 1

Fonte: http://paginas.terra.com.br/saude/daniellenutri/index.htm

Hoje em dia uma questão muito preocupante é a forma como as crianças têm se alimentado. A mídia é muito forte e têm agido de forma agressiva na questão do estímulo ao consumo de alimentos ricos em gordura e açúcar, pois têm sido muito consumidos pelas crianças atualmente, ocasionando uma série de doenças como a obesidade, dislipidemias, doenças do coração, entre outras. A criança, por estar em fase de crescimento e desenvolvimento tem exigências maiores e que não podem ser descuidadas.

As Cinco Cores da Saúde

Sempre transmito aos meus alunos de educação infantil e ensino fundamental, bem como no atendimento clínico, que devemos ter na mesa um prato colorido, ou seja, com as cinco cores da saúde. Descritas no quadro abaixo, as cinco cores da saúde, fornece ao organismo os nutrientes de que ele precisa, o consumo diário deve ser de, no mínimo, um alimento de cada cor, ficando na média de 400 g de frutas, legumes e verduras.

Fonte do quadro: www.5aodia.com.br

Atualmente vivemos no stress diário, a rotina não permite viver sem relógio, temos horário marcado para tudo e nesta correria do dia realizamos as prioridades, as obrigações com o trabalho, com os filhos, com pagamento de contas, acordam e dormem pensando nestas tarefas. Na maior parte do tempo andamos dentro de prédios de concreto, dentro de carros, com roupas apertadas desconfortáveis. É raro pegarmos um sol pela manhã ou à tardinha, andar descalço ou cuidar das plantas ou ainda colher uma fruta fresca da árvore, importante para recarregar as energias, acalmar a ansiedade, evitar o stress, sentir-se parte da natureza.

E o brincar com os filhos, sobra tempo?

As crianças crescem num piscar de olhos e têm energia pra dar e vender…

Se descuidarmos um pouco, já passou o tempo da brincadeira e chegou a hora de buscar nas “baladas”.

Devemos resgatar a vida natural, como nossos ancestrais, o povo nômade colhia na natureza o que precisavam para sobreviver sem com isso afetar o meio ambiente. Comiam, como por exemplo, no inverno o que a natureza oferecia, sendo que era exatamente o que o organismo precisava naquela época do ano para se esquentar, havia uma harmonia entre o homem e o meio ambiente. Depois passaram a plantar, iniciou a agricultura e a criação de animais. Não digo, com isso, que devemos regredir, o progresso nos trouxe muitas coisas boas e devemos adquirir o máximo de conhecimento e aproveitar as experiências da vida para a evolução humana.

Na escola de educação infantil devemos proporcionar um desenvolvimento integral a nossas crianças, com um ambiente tranqüilo e acolhedor, os alunos devem ter a oportunidade de plantar sementinhas, conhecer os pequenos animais do ecossistema de sua horta, acompanhar o crescimento da planta, colher e preparar uma refeição com este alimento para depois degustar. Com isto estaremos favorecendo o desenvolvimento do paladar das crianças aos alimentos naturais e nutritivos. Os alunos teriam a oportunidade de conviver diariamente com a natureza, árvores, terra, frutos colhidos na hora, sol, água e alimentação equilibrada. Desde pequenos já aprenderiam a cuidar de seu meio ambiente, a separar o lixo, a reciclar o material, a valorizar seu mundo, crescendo com mais confiança e auto-estima, sem medos e com isto sendo feliz, curtindo a infância e deixando os pais mais tranqüilos na difícil tarefa de educar.