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Vegetarianismo - Prós e Contras

Apesar de vários benefícios para a saúde já terem sido comprovados, uma dieta vegetariana pode  causar uma série de problemas de saúde, quando mal seguida. Muitas pessoas que se tornaram vegetarianas afirmam ter usado métodos pouco saudáveis para controlar o peso, em comparação ...

Tudo o que a época de natal consome (energiam combustivel, plásticos, vidros…), o torna bastante prejudicial ao ambiente. Os americanos produzem cerca de 1 milhão de toneladas de lixo extra em torno dos feriados. Vamos ver umas dicas para tornal o natal muito mais benéfico a todos: Reciclar papel de embrulho –...

Chá Gelado

Truques para preparar um delicioso chá gelado. Ingredientes: – 1 litro de água; – 12 sachês de chá preto; – 3 limões; – gelo. Modo de preparo: Aqueça a água sem deixar ferver, e derrame sobre os saches, deixe passando por uns 3 minutos, junte o suco de dois limões e fati...

Erva-Mate e seu uso Terapêutico

Lembro-me muito bem de minha vó me oferecendo o primeiro gole de uma bebida, que mal eu sabia que faria parte a partir daquele dia, da minha tradição, dos meus costumes e do meu cardápio. Estava então tomando o nosso gostoso chimarrão, este que ainda é autenticamente gaúcho e sustenta uma das ...

A influência dos alimentos na TPM

A TPM (tensão pré-menstrual) pode ter vários sinais e sintomas que podem ser manifestados de 10 a 15 dias antes da menstruação. Alguns sintomas mais comuns são: retenção hídrica (inchaço); irritabilidade; aumento de apetite e/ou vontade de ingerir doces; sensibilidade nas mamas; ...

Ingredientes: – 1 xícara de trigo para quibe (160 g); – 4 tomates médios (480 g); – 1 pepino médio com casca (150 g); – 1 cebola pequena (70 g); – 1 alface crespa média (280 g); – 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada; – 3 colheres (sopa) de salsinha picada; – 3 colhere...

Ingredientes – 1 colher ( sopa ) de maisena; – 1/2kg de alcatra em tirinhas finas; – 2 colheres ( sopa ) de óleo; – 1 cebola em fatias finas; – 1 pimentão verde em tirinhas; – 2 tabletes de caldo de carne; – 250g de broto de feijão; – 1/2 colher ( sopa ) ... ...

Muitas vezes as crianças não aceitam bem os alimentos do dia-a-dia oferecidos pelos pais, ou na hora de comer ficam separando no prato o que encontram de temperos e verduras. E com isso as mães precisam usar a criatividade para “disfarçar” alguns alimentos e, muitas vezes recorrem aos industrializados que na ...

Nos fins de semana, muitos porto-alegrenses vão para o Parque Maurício Sirotsky Sobrinho (Parque Harmonia) utilizando as inúmeras churrasqueiras existentes no local, onde assam uma suculenta carne, à sombra das frondosas árvores ali existentes. E no mês de setembro o parque se transforma em um enorme acampam...

Ingredientes: – Partes iguais de ricota fresca e arroz integral bem cozido; – Farinha de trigo, o suficiente para ajustar a consistência da mistura; – Tomate, alho, pimentão verde, salsinha ou coentro, pimenta e sal a gosto, todos bem picadinhos. Modo de Preparo: – Num processador misture os ingredientes da mass...

Ainda pouco conhecida, seus sintomas podem se confundir com outros distúrbios. Trata-se da Doença Celíaca, ou seja: A Intolerância permanente ao glúten. A Doença Celíaca geralmente se manifesta na infância, entre o primeiro e terceiro ano de vida, podendo, entretanto, surgir em qualquer idade, i...

Hoje em dia uma questão muito preocupante é a forma como as crianças têm se alimentado. A mídia é muito forte e têm agido de forma agressiva na questão do estímulo ao consumo de alimentos ricos em gordura e açúcar, pois têm sido muito consumidos pelas crianças a...

Contrastando com os canaviais tradicionais, onde a ação dos agrotóxicos aliada à prática da queimada, destroem a matéria orgânica que é benéfica para a estrutura e fertilidade do solo, a produção de açúcar no sistema orgânico, promove a reciclagem de tod...

Sabemos que o cérebro humano é constituído em grande parte de gordura e que essa gordura consiste predominantemente nos ácidos graxos essenciais. Por isso a importância de utilizá-los desde a gestação e amamentação, para favorecer o crescimento e desenvolvimento das criança...